价格行情周报（2024年2月12日-2月16日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉价格全线上涨，而动物饲料乳清区间价格下限走高。加工商和终端用户都认为食品级乳清粉较为坚挺。终端用户表示，直到上周，一些优惠还算正常，但现在优惠已经没有了。一些买家仍然表示，他们发现高浓缩蛋白很有价值。加工商表示，除履行合同订单外，2月剩余时间和本季度剩余时间的乳清粉供应有限。动物饲料乳清交易在上周报告活动繁忙之后平静下来。饲料级碳水化合物替代品，如脱蛋白乳清和乳糖，与非规格乳清相比，对一些加工者来说仍然是一个便宜的选择。不过，综上所述，食品级和饲料级乳清市场行情从看涨至稳定。一些联系人期望近期市场定价可以以0.50美元为基准。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.3700美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400-0.5250美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4750-0.5000美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端均有所上涨。本周，一些现货牛奶的价格再次高于正常水平。尽管劳动力持续短缺，奶酪加工商仍保持季节性稳定的生产计划。液体乳清的交易量与最近几周一致。干燥活动与浓缩乳清的生产相匹配。由于需求依然清淡，东部地区的乳清粉库存保持不变。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4300-0.5050美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格全线走高。业内相关人士注意到国内需求从稳定到走强。出口需求温和。一些制造商和贸易商向现货买家传递了短期供应紧张的消息。一些生产商预计，到第一季度，现货买家的漂白乳清供应将紧张。为了稳定的生产计划，奶酪制造商正在制造大量的液体乳清。然而，一些制造商继续将加工计划集中在浓缩乳清蛋白上，这类产品近几个月来市场强劲。近期联系人的看法从中立到看涨不等。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400-0.5400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5100美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周，WPC34%区间价格下限走高，而上限保持不变。与此同时，WPC34%集中价格上限走高，下限保持稳定。业内相关人士表示，国内买家对WPC34%的需求依然强劲。业内相关人士注意到动物饲料买家对WPC34%特别感兴趣，因为它比其他乳制品蛋白更有价值。现货买家表示，WPC34%的库存有些紧张。据报道，一些品牌的WPC34%比其他品牌更难买到，因为制造商在第二季度剩余的时间里已经通过现有供应进行销售。WPC80%和WPI仍然看涨。工厂经理表示，他们正将生产计划集中在这些商品上，从而限制了WPC34%的产量。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.9400-1.1500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9500-1.0500美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格扩大，下限下滑，上限上升，但集中价格保持稳定。国内对乳糖的需求没有变化，联系人报告，乳糖正在通过合同订单稳定走货。一些业内相关人士报告，买家对确保第二季度的合同兴趣浓厚。由于一些联系人报告需求低于先前的预测水平，乳糖的出口需求有些疲软。乳糖的现货库存各不相同，但一些制造商表示，到第一季度末，他们的现货库存有限，甚至没有，因为他们的大部分生产都是为了履行合同订单。乳糖产量稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1325-0.3975美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2400-0.3400美金/磅。

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