乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉区间价格下限下跌，其他保持稳定。尽管价格下跌，但市场行情略趋平稳，加工商表示，乳清交易价格在0.20美元以下的价格即将成为历史，很快就会被遗忘。尽管牛奶供应量保持在年度最低点，但这并不是最近乳清粉市场出现一些活跃的主要原因。买卖双方的联系人达成的共识是，高蛋白市场，即WPC80%等，在今年最后一个交易季度前夕是稳定的。这些市场的价格已经回升，有的涨幅高达1美元。第三季度和第四季度合同协议之间的价格为0.50美元/磅。因此，加工已明显从甜乳清干燥转移到高蛋白品种。该地区奶酪制造商的牛奶供应一直比较稳定。目前现货牛奶价格还没有下降，至少现在还没有，而且有许多加工厂转手寻找现货牛奶，但没有实现。由于市场活动稳定，动物饲料乳清价格保持不变。乳清粉市场行情不稳，短期内看涨。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2200-0.2500美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2600-0.3400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2800-0.3000美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区乳清粉区间价格两端小幅走高。学校的稳定装瓶订单继续将大量牛奶清理到第三类生产。联系人表示，有些地区，由于牛奶产量尚未季节性增加，几乎没有多余的牛奶。东北地区持续存在的劳动力障碍进一步限制了工厂加工能力。液体乳清体积稀少，干燥仍然有限。价格上涨主要是由于品牌首选的现货紧张。部分联系人表示，他们下的乳清粉订单少于装货量。一些饲料客户分享，他们目前不打算建立乳清粉库存。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2650-0.3375美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都保持不变。非品牌首选货物的大多交易支撑了下限价格。国内需求稳定。一些制造商报告库存略有收紧。然而，货物可以满足当前的现货市场需求和合同订单。据报道，与未漂白的乳清粉相比，漂白乳清粉供应更为紧张。出口需求温和。奶酪制造商运行稳定的时间表，生产足够的液体乳清，以保持乳清粉的稳定生产。然而，西部西南地区的供应和生产都比较紧张。由于浓缩乳清蛋白市场相对强劲，一些既能生产浓缩乳清蛋白又能生产乳清粉的加工商更多地关注浓缩乳清蛋白。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-0.3600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格下限走高，上限保持不变。本周，随着下限下滑，上限小幅走低，集中价格收窄。现货买家表示，他们再也收不到低于70美分的WPC34%的现货价格。卖家把最近价格的上涨归因于需求的增加。尽管一些利益相关者表示库存没有夏季那么充足，但仍有大量WPC34%可供使用。联系人报告，WPC34%的一些首选品牌的库存有些紧张，并表示这些品牌的价格接近区间上限。WPC34%稳步减少。一些工厂经理表示，他们把生产重点放在高浓缩乳清蛋白上，因为这些商品的市场目前更为看涨。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-0.9800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7600-0.8900美金/磅。
乳糖
本周乳糖集中价格保持不变，而乳糖的区间价格有所收窄，下限走高，上限走低。业内人士报告称，乳糖需求喜忧参半，部分人表示市场有所回暖，而另一些人则报告称，近几周价格上涨令一些市场人士犹豫不决。最近几周需求的增加使得一些制造商减少了仓库的乳糖库存，并减少了他们一直以来提供的不到10%的乳糖数量。这些联系人表明，库存并不紧张，只是不像前几个月那么多。由于仓库空间的增加和价格的上涨，最近几周一些制造商恢复了生产，乳糖产量稳步上升。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1400-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.1800-0.3100美金/磅。
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