价格行情周报（2023年11月6日-11月10日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉区间价格下限走高，其他保持稳定。从区域上看，特级和A级货物偏紧。最近乳酪生产商牛奶受限，生产转向高蛋白混合物，该地区需求稳定，推进市场比10月初更接近于0.40美元，当时的平衡点是0.30美元。一些地区供应商表示，他们都没有现货供应。问题在于：尽管买家在积极地寻找额外的货物，但买卖双方的联系人表示，定价在0.40美元以上的货物受到抵制。不过，一些受品牌青睐的成交量仍略高，动物饲料乳清价格小幅接近0.30美元。过去几周，动物饲料板块的交易较为繁忙。总之，乳清粉市场行情维稳。

据DMN月度平均报告显示，10月份中部地区乳清粉集中价格平均值为$0.3338, 9月份为$0.2908。10月份中部地区乳清粉区间价格平均值为$0.2476，9月份为$0.2285。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2400-0.2700美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3300-0.4200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部乳清粉区间价格两端均走高。农场牛奶产量每周都在增加，奶酪加工也保持稳定。液体乳清可用于干燥。浓缩乳清蛋白市场的强势继续影响着乳清粉市场。东部地区的乳清粉库存正在收紧。一些饲料联系人分享，他们的需求通过合同订单走货。现货活动保持不变。

据DMN报道，10月东部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3322 ，9月则为$0.2929。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3650-0.4375美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格两端和集中价格都有所上涨。业内相关人士通过对首选和非首选品牌的现货购买增加了活动。一些制造商和分销商表示，现货供应紧张。不过，买家可以选择现货装运。一些制造商注意到，未漂白乳清现货供应有限。出口需求较淡。一些业内相关人士表示:为亚洲一年一度的大型庆祝活动做准备，可能很快就会激起亚洲买家的兴趣。奶酪生产计划使大量的液体乳清可用于乳清粉生产。制造商报告乳清粉产量基本稳定。也就是说，与乳清粉相比，一些生产商更关注浓缩乳清蛋白。

据DMN报道，10月西部地区乳清粉集中价格月平均值为$0.3519 ，9月则为$0.3293。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.4350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.4200美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限稳定，而区间价格上限和集中价格两端均走高。联系人报告对WPC34%需求强劲。动物饲料采购商继续大量采购，因为市场人士表示，与其他乳制品蛋白质来源相比，WPC34%仍然有很好的价值。一些业内相关人士表示，WPC80%和分离乳清蛋白的市场看涨导致WPC34%价格上涨，因为干燥操作将更多的生产时间集中在这些商品上，并限制了WPC34%的生产计划。在需求强劲和生产疲软的情况下，WPC34%现货库存继续趋紧。

2023年10月中部和西部地区WPC34%集中价格平均值为$0.8670，9月为$0.8254。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7800-0.10200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8400-0.9400美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格上限和集中价格稳定，，区间价格下限则有所上升。国内市场对乳糖的需求强劲，但据报道，国际需求疲软。联系人指出，在国际市场生产的乳糖的价格与国内生产的乳糖价格相当，但将乳糖从欧洲运往亚洲客户的成本更高，导致该地区买家的需求减少。乳糖库存可供现货采购，但一些现货采购商表示，最近几周很难找到满足其特定需求的货物。乳糖产量稳定。

2023年10月中部和西部地区乳糖集中价格平均值为$0.2429，9月为$0.2360。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1400-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2100-0.3000美金/磅。

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