价格行情周报（2023年10月30日-11月3日）

乳清粉-美国中部

本周，乳清粉价格上涨。业内人士表示，上周的大型行业会议提供的数据表明，与前几个月相比，客户明显对甜乳清粉和高浓缩乳清蛋白感兴趣。生产也从前者转向后者。随着国内外客户(即来自东北亚的客户)继续竞争乳清粉，这也推动了甜乳清市场。一些终端用户表示，他们正在研究明年的合同需求。中西部第三类生产商的牛奶供应量正在缓慢增长，但牛奶的价格尚未低于第三类价格点。本周饲料乳清交易保持稳定，但区间价格下限下滑。尽管价格有所下滑，但业内人士表示，因为今年秋季饲料乳清终端用户的兴趣逐渐增加，他们预计饲料乳清的价格将遵循与特级乳清相同的趋势。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2300-0.2600美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端均有所上涨。该地区的农场奶产量在增加，奶酪产量也在增加。液体乳清的数量在增长，但由于浓缩乳清蛋白市场的总量有限，进入乳清粉加工的固体乳清的数量有限。饲料买家注意到，他们的乳清粉需求是通过合同订单得到满足的，浓缩乳清蛋白更是现货采购的重点。业内人士认为，库存正在收紧，现货交易活动稳定。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3150-0.3875美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都有所上涨。据报道，现货买家对非首选品牌的购买活动有所加强。一些制造商表示库存趋紧。此外，业内相关人士注意到，首选品牌的可用性略有收紧。一些厂家表示漂白乳清粉的现货有限。国际买家的需求温和。一些业内相关人士表示，在亚洲举行大型年度庆祝活动，可能会进一步推动目前与亚洲买家的合作。奶酪制造商保持充足的液体乳清以运行稳定的乳清粉生产计划。乳清粉市场看涨。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3400-0.4300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3700-0.4100美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限和集中价格走高，区间价格上限保持稳定。对WPC34%的需求强劲，因为业内相关人士表示，与其他乳制品蛋白质来源相比，WPC34%仍然有良好的价值。联系人注意到，动物饲料采购商在稳定的采购WPC34%。最近几周，浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白的市场看涨，导致一些干燥企业将更多的生产计划集中在这些商品上。业内相关人士表示，这限制了WPC34%产量。业内人士表示，强劲的需求和WPC34%产量下降导致现货库存趋紧。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7800-0.9900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8300-0.9300美金/磅。

乳糖

本周，乳糖价格整体走低，但集中价格两端都走高。联系人指出，他们正在向出口买家提供一些接近区间价格下限的乳糖，以提升他们所称的低迷需求。相比之下，业内相关人士表示，国内对乳糖的兴趣继续上升。一些现货卖家指出，现货市场参与者不接受接近或高于0.40美元的乳糖价格。乳糖库存比夏季时要少，但采购商表示，他们可以找到满足当前需求的货物。乳糖产量稳定，一些市场参与者表示，价格大多呈上升趋势，这可能会刺激一些制造商在未来几周内增加他们的干燥计划。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1200-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2100-0.3000美金/磅。

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