乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉区间价格上限和集中价格下跌，价格下限则保持稳定。可用乳清粉好坏参半。部分加工商报告，它们的供应很紧张，而贸易商则有库存。随着假期期间牛奶供应的增加，人们密切关注着年初牛奶供应的情况。高蛋白混合物市场在今年最后一个季度一直很坚挺，但根据联系人的说法，2024年初的需求已经开始稳定下来。总之，关于乳清粉市场2024年第一季度的市场行情，仍然未知。大多数价格接近区间上限，动物饲料乳清交易稳定。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2600-0.3300美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3700-0.4200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.4150美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区由于交易活动放缓，乳清粉价格没有变化。第三类工厂的假期停工时间预计将使牛奶供应充足，进入今年的第一周。直到最近，加工还是比较活跃的。尽管如此，随着高蛋白混合物市场的看涨，加工的重点已经从干燥的甜乳清转移。饲料终端用户表示，他们现在更加关注乳清粉市场，因为高蛋白混合物的价值，包括不合规格的品种，已经超出了他们的财政能力。乳清粉市场行情不稳。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3750-0.4475美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均走高。国内需求稳步走强。烘焙制造商的需求季节性仍较为活跃。业内相关人士表示，现货有些紧张。国际买家的需求温和。业内相关人士表示，由于非洲猪瘟(ASF)，亚洲猪群规模下降，导致上涨势头有限。液体乳清量可以满足干燥需求稳定到强劲的乳清粉生产。强劲的浓缩乳清蛋白市场正促使一些条件允许的制造商将生产从乳清粉转移到浓缩乳清蛋白。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4000-0.4900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4100-0.4600美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格和集中价格都有所上涨。WPC34%的需求强劲，不过一些联系人指出，随着年底假期临近，销售略有疲软。业内相关人士表示，动物饲料终端用户正在稳定采购WPC34%，因为它们的价格相对于其他乳制品蛋白仍具有竞争力。WPC34%的生产是有限的，因为制造商将他们的计划集中在WPC80%和WPI上。业内人士报告，这些大宗商品的市场看涨推动了它们产量的增加，并使WPC34%产量减少。WPC34%的现货库存情况喜忧参半。联系人指出，可互换的货物是有的，但首选品牌的货物很紧张，或者会在年底就售罄。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.8800-1.1200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9100-0.9900美金/磅。
乳糖
本周乳糖区间价格下限和集中价格下限走高，但各自的上限不变。乳糖的合同和现货市场需求强劲。联系人表示，他们已经有了2024年第一季度交付乳糖的大部分合同。尽管一些联系人指出，今年这个时候的销售额低于此前预期，但乳糖的出口需求是稳定的。因此，一些业内相关人士表示，他们提供大量接近价格下限的乳糖，以吸引市场需求。乳糖库存正在收紧，不过联系人表示，他们一般可以找到满足当前需求的货源。据报道，有些买家要求更严格的大量乳糖很难找到。乳糖产量稳定。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1525-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2300-0.3200美金/磅。
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