价格行情周报（2023年12月11日-12月15日）

乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉区间价格和集中价格的价格保持不变。业内人士报告，乳清粉库存仍然紧张，部分人表示，到今年年底，他们几乎没有现货。与此同时，由于一些制造商表示，他们本周接到的现货买家电话减少，本周需求略有下降。中部地区的奶酪制造保持稳定的生产计划，留下大量的液体乳清可供干燥。尽管如此，乳清粉产量仍然有限。业内相关人士报告，最近几周，高浓缩乳清蛋白的看涨市场行情导致一些制造商将生产计划集中在这些商品上。本周动物饲料乳清价格保持不变。联系人表示，动物饲料乳清库存紧张，但需求疲软令市场保持稳定。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2600-0.3300美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3700-0.4300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3800-0.4200美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格两端均走高。联系人表示，第三类加工商对牛奶的需求是积极的。由于液体乳清供应仍然可用，东北部的奶酪生产计划较为稳定。干燥活动能够匹配液体乳清生产的速度。饲料买家表示蛋白质的单价过高，让他们从低蛋白转向高蛋白乳清粉。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3750-0.4475美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格略有收窄，集中价格两端均有所走低。现货买家的活动增加，推动了区间价格下限的上涨。国内需求稳定。在现货买家中，烘焙制造商的季节性更活跃。出口需求温和。一些业内相关人士认为，亚洲猪群规模的下降对国际买家的总体需求产生了负面影响。生产稳定，液体乳清量满足干燥需求。也就是说，一个相对强大的浓缩乳清蛋白市场正在激励一些制造商，他们可以转移到浓缩乳清蛋白的生产。一些制造商表示，现货库存有些紧张。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3900-0.4700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4000-0.4500美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%由于区间价格和集中价格下限都有所上涨，集中价格也有所上涨。联系人报告称，与替代乳制品蛋白相比，WPC34%的价格具有竞争力，并表示这有助于推动动物饲料终端用户的强劲需求。WPC80%和WPI看涨，导致制造商将生产转向这些商品。因此，WPC34%的产量受到限制。联系人报告，最近几周WPC34%产量下降，导致仓库库存趋紧。现货买家表示，一些首选品牌的WPC34%生产商在年底前已经售出了所有的WPC34%，但可互换性更强的WPC34%仍有货可买。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.8700-1.1000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.9000-0.9800美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格和集中价格上限保持稳定，每个价格下限都有所上涨。现货和合同买家对乳糖的需求都很稳定。联系人表示，他们将继续确保在2024年第一季度交付乳糖的合同。一些乳糖制造商报告，与今年最后一个季度相比，第一季度对乳糖季度合同的兴趣有所增加。国际市场对乳糖的兴趣稳定，不过一些联系人指出，他们继续提供接近价格下限的货物，以吸引出口买家。乳糖库存正在下降，一些现货买家表示，寻找满足其特定需求的货物的任务变得更加艰巨。由于一些制造商在提高产量以补充库存，乳糖的产量稳步上升。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1500-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2200-0.3200美金/磅。

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