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2026年仔猪市场分析(上)
发布时间:2026-02-28 16:35来源:一凡帝诺维奇


一、仔猪市场回顾

改革开放之前,生猪养殖行业收到政策和粮食不足的双重制约,发展速度较慢,模式上以集体集中饲养母猪为主,集中育肥和农户育肥并存。此阶段仔猪基本只在公社内部流动。

改革开放后,农村家庭养殖迅速发展,到1998年,全国养猪场户达到1.35亿户,此时全国农村总户数在1.8亿户左右,考虑到少数民族区域和高原沙漠海岛等不适宜养猪的区域,已经完全称得上是家家养猪。此时农户养猪主要是副业,作为收入补充,1998年末全国生猪存栏4.22亿头,户均存栏仅有3头,广大农户普遍养殖规模应在1-2头。1998年末,全国能繁母猪存栏3495万头,也就是全国绝大部分农户并不饲养母猪,而是以外购仔猪为主。仔猪交易规模占出栏量的70%以上,以同乡小规模交易为主。

中国加入WTO后,工业化和城市化加速发展,农村人口减少,农村家庭养猪逐渐减少,规模养殖快速发展,自繁自养比例逐渐提升,仔猪交易比例开始快速下降。到2018年非洲猪瘟爆发前,自繁自养已经成本行业绝对主流,公司加农户模式方兴未艾,仔猪交易比例已经下降至不足10%。

非洲猪瘟疫情爆发后,生猪产能遭受巨大破坏,养殖场户为了尽快恢复生产选择大规模外购仔猪,仔猪交易比例再次大幅度提升,预计2020-2021年高峰时,仔猪交易规模占出栏量的比例在30%以上。

2021年后,随着行业产能恢复, 仔猪交易比例快速下降,至2023年,再次下降至10%以内。

二、外购仔猪育肥再次兴起

2023年下半年开始,仔猪交易比例再次提升,主要有以下几个方面原因:

1.优秀企业仔猪成本和质量优势凸显

非瘟疫情前的很长时间里,集团企业的仔猪成本和质量与普通养殖户之间并没有太大差别,非瘟疫情期间个别集团企业的断奶仔猪成本(财务成本)甚至高达千元以上。2021年后,随着疫情的逐渐稳定、疫情后大规模引进的高性能种猪的产能逐渐释放以及人才的大量引进和技术的提升,集团企业的仔猪成本迅速下降,断奶仔猪成本从2021年的平均500元/头以上降至2023年下半年的350元/头左右,2024年进一步下降至300元/头左右,部分优秀企业降至250元/头左右。此外,一些专业母猪饲养场也迅速发展,断奶仔猪成本接近优秀集团企业。而此时散养户和小规模养殖场的断奶仔猪成本还在350元/头左右。

集团企业由于种猪质量相对较好,同时免疫流程更为严格,因此提供的仔猪无论从生长性能上还是防疫能力上都好于散养户和小规模场自繁的仔猪。

集团企业和专业母猪场的成本优势和质量优势使得他们在保持一定利润的前提下销售仔猪仍然具有性价比。

同时对于中小养殖场户来说,从自繁自养转向外购仔猪专业育肥能够在不扩建养殖场、不增加人员的前提下提升养殖规模,专业育肥普遍能够达到自繁自养出栏量的1.5-2倍,因此即使仔猪价格略高于自繁成本,外购仔猪育肥的预期仍然较高。

2.持续的疫病影响

2020年之后,虽然非瘟疫情基本稳定,但全国范围内仍有季节性区域性的疫情,蓝耳、腹泻等传统疫情影响也始终存在,尤其是北方冬季仍有较大影响。自繁自养需要连续生产,无法规避季节性疫情影响,而外购仔猪育肥在时间上比较灵活,中招损失也相对可控。

3.二次育肥户转向专业育肥

二次育肥是一个长期存在的行为,在改革开放前集体养殖为主的时代,甚至是国家鼓励的生猪养殖方式。不过在非瘟疫情前,二次育肥规模一直很小,对行情影响也很小。非瘟疫情后,二次育肥模式再次兴起,至2022年达到高峰,二次育肥规模一度达到5000万头左右的规模,其集中入场集中出栏的特性给行情带来了巨大的影响。由于行情波动大难以把握,大部分二次育肥户整体难以盈利,因此从2023年开始,部分二次育肥户开始陆续转型专业仔猪育肥。

4.放养模式的兴起

放养模式目前没有准确的定义,为了和公司加农户模式进行区分,一般认为放养模式的组织者即不饲养母猪也不进行育肥,将外购的仔猪委托给农户代养。因此这种模式需要大量外购仔猪。

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