近年来，受人口出生率等因素影响，奶粉行业竞争日趋激烈，在这样的环境下，企业们纷纷寻找“增量市场”，奶粉细分、高端化成为一种趋势。其中，原本仅作为卖点的A2牛奶已经从一个单一品牌演变为一个“品类”，成为了今年下半年业内最热的话题之一，众多内外资品牌乳企也纷纷进入这一赛道。

另外，去年3月份，惠氏也推出了含有A2蛋白系列婴幼儿配方奶粉，不过目前正在等待配方注册审批，还未正式向市场推出。

眼看奶粉巨头们纷纷引入A2理念，液态奶巨头乳业也坐不住了。据了解，三元率先在国内推出A2-β酪蛋白纯牛奶；蒙牛随后也在儿童奶市场引入A2概念，紧接着，新希望乳业也不甘落后，在华东市场推出A2-β酪蛋白鲜牛奶。

业内人士分析认为，乳企进入这一市场的背后是需求的增加。根据电子商务咨询公司SmartPath的数据，2019年2月，中国市场对A2奶粉的需求同比增长了37%。

同时，A2蛋白奶粉的准入门槛也并不高。乳业专家宋亮分析，A2型蛋白并非“稀缺资源”，水牛奶、牦牛奶、山羊奶、绵羊奶都是A2型蛋白奶，即便自然繁育的荷斯坦奶牛中也有30%是纯A2蛋白牛，剩余2/3的奶牛中也是A1、A2基因混合，且基因筛选A2蛋白牛并非难事。中国食品产业分析师朱丹蓬也指出，A2奶粉的技术壁垒并不高，有科研实力及资金实力的乳企均可以进入这一领域。

不过，诸多品牌入局后，A2牛奶蛋白市场在这方面似乎迎来了一个新的契机。毕竟新来的品牌们如果要消费者接受这些新产品，也需要向他们解释清楚A2牛奶蛋白的优势所在，而雀巢、美赞臣、达能、蒙牛等知名乳企消费者“粉丝”众多，影响力更大，它们的加入，将为A2牛奶蛋白的科普和教育提供一个难得的机会。a2牛奶蛋白公司大中华区CEO黎笑在一次接受采访中就表示，越来越多品牌入局A2牛奶蛋白市场，在他看来是“众人拾柴火焰高”。

但另一方面，随着越来越多品牌入局，最大的卖点A2牛奶蛋白已经变成“标配”，如何体现差异化、在激烈竞争中脱颖而出，也成为企业们需要思考的一个重要问题，还有一些特殊食品，比如奶粉，没有通过配方注册不能在中国市场上生产和销售，又为新晋品牌们多加了一道难题。

另外，值得注意的是，由于A2牛奶公司此前在华注册了商标，因此其他公司在线下以A2的名义进行奶粉销售行不通，而且由于配方注册的限制，部分奶粉也目前还在申请中，同样还不能在线下销售。企业们如何抢先一步争取消费者，也是一个重要问题。

目前来看，走在前列的是达能、美赞臣、雀巢等品牌，它们的A2蛋白奶粉通过天猫官方海外旗舰店等跨境电商渠道，已经开始获得第一批消费者。

总的来看，业内对A2蛋白这一细分品类仍然比较看好，不过如何扩大份额，品牌们仍在摸索之中，未来如何发展，还让我们拭目以待！

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