中国飞鹤冷友斌：乳品精深加工、国民优质蛋白营养摄入

2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌主要关注两个方面：一是促进国民优质蛋白营养摄入，助力人口高质量发展；二是加强乳制品深加工，推动食品产业高质量发展。

加强乳制品精深加工，推动食品产业高质量发展

在各类乳品功能性原料中，诸如乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等，是婴配粉与功能性食品不可或缺的关键成分。现阶段我国企业在乳品深加工方面仍存在一定的技术提升空间。比如，深加工核心技术领域，部分关键工艺对进口技术及工艺包仍存在依赖度、高端加工装备的国产化率偏低，产学研协同不足与中试转化能力薄弱，制约了产品品质的稳定性提升，延缓了产业升级进程。

相较于荷兰、法国等乳业发达国家液态奶与精深加工产品5:5的均衡产业结构，我国乳业正积极借鉴国际先进经验，加快产业结构优化升级。

针对行业发展现状与提升方向，冷友斌代表结合产业实践，提出三大建议，为行业高质量发展保驾护航。

一是加大政策支持力度。在“十五五”期间，将乳清蛋白等核心原料国产化率目标定在60%以上，从而更好地保障乳业产业链供应链的自主可控。国家可加大力度支持和鼓励乳制品深加工企业，开展技术创新项目及产业升级。比如，设立专项补贴资金，支持企业技术改造、设备升级和新品研发；对建设原料生产基地的企业给予土地和资金等支持。

二是完善法规、评估体系及检测技术。冷友斌建议在对婴配粉生产保持严格监管的基础上，及时调整和完善相关法律法规及评估体系、完善检测技术。可根据国内产业发展实际，调整完善行业标准，鼓励企业进行商品原料注册应用、加速审批流程等；可为乳品功能性原料生产中的新技术、新工艺及新产品设立专门评估方法；在保障质量安全的前提下，开展乳制品深加工专项试点等。通过打造更加灵活和鼓励性的政策环境，推动技术自主创新和产业升级。

三是强化专业人才培育。乳品深加工是跨学科前沿领域，专业人才稀缺。为落实“十五五”教育科技人才一体化部署，冷友斌建议通过跨学科培养与课程创新，系统培育千名以上具备国际竞争力的核心研发与工程技术人才，构建坚实的人才支撑体系，以人才驱动乳业高质量发展，服务国家战略。

促进国民优质蛋白营养摄入，助力人口高质量发展

关于促进国民优质蛋白营养的摄入，助力人口高质量发展的建议当中，冷友斌提到，据飞鹤调研，我国有45%的成年人蛋白质摄入不足，原因一个是跟我们国家的饮食结构有关系，第二个非常重要的是我们的消费者还没有真正地了解蛋白质营养、精准营养对人的健康能带来什么样的作用。

为此，冷友斌建议：

由国家卫健委牵头联合多部门分人群制定《国民优质蛋白摄入指南》；

市场监管总局牵头统一“高蛋白”食品标识标准，将酪蛋白等优质蛋白纳入保健食品原料目录，强化科学膳食指导与认知提升；

出台税收减免、研发补贴等鼓励性政策，加大乳蛋白深加工等核心技术的创新扶持，提升优质蛋白自主供给能力；

构建需求侧-供给侧-监管侧全流程监管链条和体系，以产业发展与供给升级，夯实人口高质量发展的营养基础。

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