12 月 10 日- 12 日，第 36 届澳大利亚家禽科学研讨会（简称 APSS）在悉尼大学商学院盛大启幕。APSS 作为澳大利亚最具影响力的家禽专业科学与技术会议，其权威性和专业性备受全球瞩目，每届都吸引着来自世界各地的家禽行业精英、专家学者齐聚一堂，共同探讨行业前沿动态与发展趋势。
本次会议以 “通过复原力提高生产力”为主题，聚焦家禽养殖过程中如何增强家禽自身的抗逆能力，以此实现生产力的提升。围绕这一主题，参会者们展开了深入且广泛的交流，从养殖技术创新、饲料营养优化到疫病防控策略，各个环节都进行了细致研讨，为全球家禽产业的发展注入新的智慧与活力。
在此次研讨会上，龙昌动保作为研讨会晚宴的赞助商，精彩亮相，备受关注。多年来，龙昌动保始终专注天然提取，以“引领畜牧业节能优产”为使命，在保护动物肝肠健康方面持续加大技术研发和产品创新，并投入大量资源进行研究与探索。
吕博士在研讨会晚宴致辞
本次大会，由及龙昌动保科技总监曹爱智博士、首席科学家吕明斌博士携龙昌动保国际事业部团队共同参与。他们积极与各国参会者交流互动，分享龙昌动保的技术成果与创新理念，也吸收了来自全球的先进经验与前沿思想。
此外，山东农业大学李明会博士也在研讨会上进行了墙报展示，吸引了众多参会者驻足观看与交流探讨，这进一步丰富了龙昌动保参会的学术氛围，促进了产学研的深度融合。
研讨会部分议题分享
澳大利亚家禽科学研讨会
在为期三天的研讨会上，专家们深入探讨了当前家禽科研领域的前沿成果与理论，并提出了众多具有前瞻性的观点，为龙昌动保带来了更深层次的思考。这些内容不仅为龙昌动保的后续研发与方案设计提供了宝贵的启示，还为其在全球家禽市场中的竞争和发展奠定了坚实的基础。
家禽生产可持续发展的关键因素
在这个议题中Assoc. Prof. Sonia Liu - The University of Sydney, Australia分享了报告《提高耐受性:可持续蛋白替代品和低蛋白饮食用于鸡肉生产》，教授围绕澳大利亚家禽养殖中大豆粕的使用展开，探讨其与森林砍伐、生物多样性关联引发的全球讨论，强调在可持续性等多因素平衡下该争论的复杂性，并指出澳大利亚家禽行业对进口饲料原料依赖严重，提出利用本地蛋白质原料替代大豆粕及发展低粗蛋白日粮的思路，同时研究了相关消化动力学、氨基酸需求及替代方案效果。
肉鸡营养-饲料添加剂和肠道健康
在这个议题中，M.H. Kogut – USDA-ARS, United States of America《饲料添加剂对鸡肠道生态系统的影响》的报告中围绕家禽肠道健康展开，指出其对家禽发挥遗传潜力至关重要。随着禁抗政策的颁布，开发抗生素替代品成为关键。并探讨了肠道生态系统、抗生素生长促进剂作用，介绍以微生物群为中心及宿主导向的抗生素替代方法，并提出调节肠道健康应对家禽业未来挑战的方向。
V. Tsiouris, T. Mantzios, T. Goossens, O. Lemale, V. Gowda and B. Guo –Adisseo Asia Pacific Pte Ltd, Singapore《在亚临床性溃疡性肠炎试验模型中，日粮补充月桂酸和丁二酸甘油酯对肠道健康的影响》报告中分享了通过实验评估丁酸甘油酯和月桂酸甘油酯在亚临床坏死性肠炎模型中对肉鸡性能和健康的影响，发现特定添加方式可减少菌群失调迹象。并在总结中指出在生长期向培养基中添加丁酸甘油酯，并辅以月桂酸甘油酯补充，可降低菌群失调评分。同时，丁酸甘油酯和月桂酸甘油酯在第 19 - 27 天减少了饲料摄入量。
P.V. Chrystal – Aviagen Inc. - United State of America在《肉鸡饲养营养的最新进展》报告概述了研究集中在饲养生长曲线、体重变化和生产周期差异上。饲养和体重曲线对鸡及其后代的影响受到关注。饲料稀释研究显示，通过调整饲料量可满足肉鸡生长需求，但能量和氨基酸平衡仍是关键。蛋白质平衡研究强调了必需与非必需氨基酸的重要性，以及脂肪酸、维生素和微量元素在蛋黄沉积和蛋壳质量中的作用。
优化蛋鸡生产
V. Arantes – Hy-Line International, United States of America《优化营养和管理以提高生产力现代产蛋母鸡》的报告分享现代蛋鸡的遗传改良显著提升了生产效率，包括改善饲料转化率、提高产蛋率和延长产蛋期。其中体重管理变得重要，监测体重增长，避免过度增重，维持最佳体重范围，以防止代谢紊乱。钙管理在产蛋前期和早期生产阶段变得重要，以维持壳质量和持续生产。无笼生产系统增加了复杂性，需要提高饲料能量和特定氨基酸水平，以及使用不可溶纤维来促进胃肠健康和控制体重。壳质是可持续鸡蛋生产的核心，依赖于高效的钙代谢和必需矿物质。
S. Steenfeldt, S. Knorr and M. Hammershoj – Aarhus University, Denmark《延长产蛋期的营养和喂养策略不同的生产系统》报告指出，为实现长达100周的稳定产蛋期，母鸡需接受良好的管理和均衡的营养供给。在传统鸡蛋生产中，饲料配方通过添加合成氨基酸、酶等成分进行优化，以满足母鸡在不同生产阶段的营养需求。产蛋鸡还需要充足的能量以支持其生长、维护和产蛋功能。对于户外放养的母鸡，由于活动量较大且受温度变化影响，其能量需求更高。钙和磷作为关键矿物质，对骨骼发育和蛋壳形成具有至关重要的作用，尤其在延长产蛋期方面表现突出。优化喂养策略不仅能提高产蛋率，还能提升动物福利，同时减少磷含量对环境的负面影响，从而支持可持续的鸡蛋生产。
重新审视饲料能量
S. Leeson – University of Guelph, Canada《关于能量的定义和要求》指出能量是昂贵的营养素，能量水平影响饲料摄入，是设定其他营养素规格的基础。AMEn是描述需求和饲料配方的常用方法，但可能忽略了DE在评估原料营养价值中的作用。关于AMEn和AME的使用，报告根据家禽营养学家的需求进行了讨论。目前，我们没有实时NE值，而是依赖于能量成分的估计和消化率或代谢率的一般估计进行预测。
重点关注的家禽疾病
M.Pulido Landinez – Mississippi State University, United States of America《世界范围内肠球菌的流行和预防》中说到新兴的致病性粪肠球菌和粪肠球菌正给全球肉鸡产业带来重大损失，主要表现为全身性疾病、高死亡率以及与腿部问题相关的发病率增加，导致生产性能下降。此外，还报告了两个额外的问题：腿部问题常与肉鸡福利相关，以及致病性粪肠球菌和粪肠球菌表现出对抗生素的高度抗药性。致病性粪肠球菌主要从两周以上的肉鸡中分离出来，而引起死亡的粪肠球菌则从胚胎和早期死亡（1-5日龄肉鸡）中分离出来。
S. Eastwood, T.B. Wilson, P.C. Scott, R. J. Moore and T.T.H. Van - RMIT University, Australia《鸡肝炎杆菌再感染的原因》鸡群有时会经历多次SLD疫情。研究确定感染是否能提供保护以防止后续感染，并将所获得的信息为制定有效的管理策略提供关键见解，包括疫苗接种方案和生物安全措施，以最大限度地降低商业鸡群再次感染的风险。
龙昌动保，作为一家积极推动国际化进程的绿色添加剂原研企业，始终坚守可持续发展的核心价值理念。在加速推进国际化畜牧业绿色转型发展的浪潮中，公司充分发挥自身独特优势，将精准、高效的解决方案引入国际市场，携手各方共同构建可持续发展的产业生态圈。为全球客户提供降本增效、创新绿色的产品及解决方案，助力客户实现更优的经济效益，创造更高价值！
