8月3日（周一），芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货多数上涨，市场分析师称，受助于对作物生长状况的担忧以及新的出口消息。

收盘表现

CBOT交投最活跃的11月大豆合约收涨4-3/4美分，结算价报每蒲式耳11.92-1/4美元。但8月合约淡静交投中收低。

8月豆油合约收涨1.57美分，结算价报每磅68.69美分。交投最活跃的12月豆油合约收涨1.24美分，结算价报每磅68.14美分。

8月豆粕合约收高1.20美元，结算价报每短吨313.40美元。交投最活跃的12月豆粕合约收高40美分，结算价报每短吨321.60美元。

中国采购美豆提振市场

美国农业部（USDA）周一确认，中国购买近50万吨大豆。

美国农业部周一确认，民间出口商销售48.8万吨美国大豆，目的地为中国；另向未知目的地销售13.615万吨大豆。两笔交易均将在2026/27年度交付。

美豆盘中受油价影响承压

然而，大豆期货在大部分交易时段仍承压，因原油价格大跌，受美国与伊朗可能达成协议的前景影响。

据央视新闻，当地时间8月3日，美国总统特朗普在白宫回答记者提问时表示，同伊朗的谈判目前正在进行中。

然而伊朗对此进行否认。据央视新闻，当地时间3日，伊朗外交部发言人巴加埃就地区局势、伊美关系等热点问题举行新闻发布会。巴加埃强调，伊朗没有与美国举行谈判，但正在就霍尔木兹海峡问题与阿曼进行谈判。

美豆优良率创三年同期最低

对10位分析师的调查显示，预计美国农业部将把全美大豆作物优良率上调1个百分点至64%。在美国中西部经历炎热干燥天气后，降雨使作物生长状况趋于稳定。如果预测得到证实，这将是三年来同期最低的大豆作物优良率。

收盘后，美国农业部将大豆优良率维持在63%，为三年来同期最低。

分析师称，周末中西部大豆种植区预计有降雨。降雨对处于结荚期的大豆作物至关重要。

但交易商称，目前担忧的是最需要降雨的地区——尤其是美国玉米带西部——可能未能获得预期中的雨量。

美国大豆压榨量环比增加

美国农业部发布的月度油籽压榨报告显示，美国2026年6月大豆压榨量为653万短吨（2.178亿蒲式耳），2026年5月为639万短吨（2.131亿蒲式耳），2025年6月为591万短吨（1.969亿蒲式耳）。

数据显示，6月毛豆油产量为25.3亿磅，较2026年5月增加2.6%，较2025年6月增加7.8%。

美国6月豆粕产量为4,848,989短吨，2026年5月产量为4,735,529短吨，2025年6月产量为4,387,060短吨。

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