6月1日，皋兰县重点东西部协作及招商引资产业项目——甄酪坊（天津）食品有限公司皋兰奶酪厂项目举行开工仪式，该项目总投资1.2亿元，新建日处理400吨牛奶全自动智能化乳制品深加工生产线，配套建设标准化洁净厂房及相关附属设施，主要生产凝乳奶酪、稀奶油、乳清粉等产品。项目采用自主研发工艺，核心产品凝乳酶酪蛋白实现国产化替代，有效填补了国内高端乳品原料长期依赖进口的产业空白。项目预计2027年达产，可实现年产奶酪2万吨、产值3亿元，年收购原奶6万吨，提供就业岗位120余个。

项目建成后，将有效盘活皋兰及周边奶源资源，推动本地奶牛养殖向标准化、规模化发展，进一步延伸和完善“饲草种植—奶牛养殖—原奶收购—精深加工—终端销售”的绿色循环产业链，带动上下游配套产业集聚发展，全面提升县域农畜产品深加工水平。

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