6月1日（周一），芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货下跌，美国整体良好的作物天气和强劲的作物长势对市场构成压力，完全盖过盘中稍早原油价格上涨带来的支撑。然而，收盘后公布的数据显示，美豆种植率和优良率均低于预期，料推动大豆期价反弹。

CBOT交投最活跃的7月大豆期货合约下跌6.00美分或0.51%，结算价报每蒲式耳11.80-3/4美元。

交投最活跃的7月豆粕期货合约下跌3.30美元或1.00%，结算价报每短吨326.5美元。

交投最活跃的7月豆油期货合约上涨1.37美分或1.76%，结算价报每磅79.09美分。

受中东地区停火协议岌岌可危及冲突加剧的担忧影响，原油价格上涨。原油价格的上涨助推豆油期货盘中升至四年高点79.69美分。

*出口需求强劲支撑大豆期价*

美国农业部（USDA）周五确认，民间出口商向未知目的地出口销售192,000吨大豆，其中60,000吨为2025/2026年度交付，其余132,000吨为2026/2027年度交付。

美国农业部公布的周度出口检验报告显示，截至2026年5月28日当周，美国大豆出口检验量为494,286吨，市场预期为40-60万吨，前一周修正后为588,897吨。当周对中国大陆的大豆出口检验量为206,771吨，占出口检验总量的41.8%。

*大豆种植率和优良率不及预期，价格料反弹*

U.S. Commodities总裁Don Roose表示：“天气是主要因素，而且（美国）生产商手头持有大量旧作库存，必须在新作上市前将其消化，”。

尽管美国中西部有利的作物天气给市场带来压力，但收盘后，美国农业部（USDA）在每周作物生长报告中公布称，截至2026年5月31日当周，美国大豆优良率为66%，市场预期为68%;上年同期为67%。

截至当周，美国大豆种植率为87%，市场预期为89%，此前一周为79%，去年同期为83%，五年均值为80%。

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