鸡蛋期货：今日鸡蛋期货合约2607环比下跌0.80%，2607合约今日最高价为4123元/500kg，最低价为4051元/500kg，最终收于4089元/500kg；当日成交量128.80万手，持仓量为29.90万手，较上一个交易量减少3.50万手。
鸡蛋期货：（单位：元/500千克）
日期 | JD2606 | JD2607 | JD2608 | JD2609 | JD2610 | JD2611 | JD2612 |
5月27日 | 3967 | 4122 | 4658 | 4227 | 3939 | 3876 | 3788 |
5月28日 | 4013 | 4089 | 4578 | 4159 | 3885 | 3838 | 3773 |
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