5月12日（周二），芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货收高，此前美国农业部公布的2026/27年度大豆库存和产量预估低于市场预期。

7月大豆合约跳涨13-3/4美分，结算价报每蒲式耳12.26-3/4美元，创近两个月新高。

7月豆油合约上涨1.62美分，结算价报每磅75.36美分;

7月豆粕合约上涨3.60美元，结算价报每短吨328.40美元。

美国农业部供需报告利多

美国农业部预计，到2026/27市场年度末，美国大豆库存将从8月31日当前市场年度末的3.4亿蒲式耳降至3.1亿蒲式耳，低于分析师预期的3.64亿蒲式耳。

该机构还预计2026年美国大豆产量为44.35亿蒲式耳，高于去年的42.62亿蒲式耳，但仍低于市场平均预期的44.45亿蒲式耳。

U.S. Commodities总裁Don Roose表示：“最让我印象深刻的数据点是明年的需求。他们将压榨量上调了1.20亿蒲式耳，这是一个相当强劲的压榨数据。“

小麦飙升提振农产品期货

小麦价格急剧上涨也对玉米和大豆期货构成提振。

美国小麦期货周二飙升并触及涨停板，因美国农业部预计，遭受干旱侵袭的大平原地区农户将收获自1957年以来最小的作物产量。

美国农业部称，2026年美国硬红冬小麦产量将降至69年低点，为5.15亿蒲式耳。全美范围内，小麦总产量将为15.61亿蒲式耳，为1972年以来最低水平。

Price Futures Group分析师Jack Scoville表示：“美国农业部对小麦产量的下调幅度之大令人意外。“

油价上涨带来成本压力

为谷物市场提供额外支撑的是油价连续第三个交易日收高，因为美国与伊朗在结束中东战争的提议上存在巨大分歧，这引发了市场担忧，即扰乱全球石油市场的供应中断可能将持续更长时间。

由于霍尔木兹海峡关闭，燃料和化肥价格攀升，增加了美国农户的生产成本，给那些已因美国关税战引发的贸易扰动而受到冲击的种植户带来更大压力。

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