1月21日（周三），芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬麦期货收盘下跌，交易商在全球供应充足与部分地区天气担忧之间进行权衡。
　　
　　CBOT交投最活跃的3月软红冬麦期货合约收跌2-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.07-3/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的3月硬红冬麦期货合约收跌3-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.19-3/4美元。
　　
　　MIAX期货交易所3月硬红春小麦期货合约收高1-3/4美分，结算价报每蒲式耳5.63-3/4美元。
　　
　　预报显示本周晚些时候冬季风暴将为南部平原带来有利降雨，但随之而来的严寒可能对缺乏保护性积雪覆盖区域的冬小麦构成威胁。
　　
　　在前一日下跌后泛欧交易所小麦期货周三持稳，受欧元走软支撑，因美国总统的言论缓解了投资者对其意图收购格陵兰岛的担忧。
　　
　　乌克兰谷物贸易商协会（UGA）发布的数据显示，受俄罗斯袭击乌克兰海港以及外部需求疲软的双重影响，乌克兰小麦出口量在1月上半月依旧处于相对低位。乌克兰是欧洲的小麦主产国与主要出口国。
　　
　　乌克兰谷物贸易商协会称，乌克兰1月上半月的小麦出口量为29.2万吨，而去年12月同期出口量为29.3万吨。
　　
　　乌克兰经济部表示，在2025/26年度（7月至次年6月）的当前销售季，该国小麦累计出口量已达820万吨，而2024/25年度同期的出口量为1,030万吨。

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