鸡蛋期货：今日鸡蛋期货合约2510环比上涨1.76%，2510合约今日最高价为3014元/500kg，最低价为2945元/500kg，最终收于3011元/500kg；当日成交量70.31万手，持仓量为37.93万手，较上一个交易量减少6.25万手。
鸡蛋期货：（单位：元/500千克）
日期 | JD2509 | JD2510 | JD2511 | JD2512 | JD2601 | JD2602 | JD2603 |
9月2日 | 2804 | 2959 | 3035 | 3195 | 3384 | 3129 | 3140 |
9月3日 | 2890 | 3011 | 3090 | 3253 | 3436 | 3157 | 3157 |
趋势 | ↗ | ↗ | ↗ | ↗ | ↗ | ↗ | ↗ |
