5月15日（周四），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货上涨，因低价引发美国廉价小麦的需求激增。
　　
　　CBOT交投最活跃的7月软红冬小麦合约收高8美分，结算价报每蒲式耳5.32-3/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最为活跃的7月硬红冬麦合约收高5-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.28-1/4美元。
　　
　　MIAX期货交易所（MIAX Futures Exchange）7月硬红春小麦合约上涨3美分，结算价报每蒲式耳5.80美元。
　　
　　美国农业部（USDA）周四公布的出口销售报告显示，5月8日止当周美国小麦出口销售合计净增80.48万吨，高于分析师预期。
　　
　　堪萨斯州年度作物巡查结果显示，堪萨斯州小麦单产预估为每英亩53蒲式耳，创2021年以来最高水准，高于2019-2024年巡查的五年均值每英亩44.3蒲式耳，表明4月份的良好降雨有助于遏制干旱的影响。2020年因新冠疫情原因，没有组织巡查工作。
　　
　　沙特食品安全局（GFSA）周四表示，沙特已发出招标，购买2025年8月至10月船期的65.5万吨小麦。

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