8月3日（周一），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货收高，逆转稍早跌势，因市场人士担心俄罗斯和乌克兰冲突加剧将进一步殃及黑海地区的谷物出口。

CBOT交投最活跃的9月软红冬麦期货合约上涨11-3/4美分或1.84%，结算价报每蒲式耳6.51美元。

堪萨斯期货交易所（KCBT）交投最活跃的9月硬红冬麦期货合约上涨9-3/4美分或1.38%，结算价报每蒲式耳7.17-1/4美元。

MIAX期货交易所交投最活跃的12月硬红春小麦合约上涨5-1/2美分，结算价报每蒲式耳7.20美元。

爱荷华州经纪商U.S. Commodities总裁Don Roose表示，干旱问题也在引发小麦交易商担忧，他们正关注欧洲和美国的干旱状况，以及澳大利亚正在形成更为干燥的天气模式。

分析师称，小麦期货价格涨势也给玉米期货带来支撑。

分析师表示，交易商正聚焦于乌克兰和俄罗斯的船只及港口持续遭受无人机和导弹袭击的前景，这些袭击已中断乌克兰的小麦出口，同时俄罗斯小麦出口也在下降。

俄罗斯周一表示，在与乌克兰之间的海上袭击急剧升级之后，俄罗斯正在加强亚速-黑海海域的船只保护，同时也在开发替代货运路线。

分析机构表示，受运费和保险费双双上涨的压力影响，上周俄罗斯小麦出口价格出现下滑。

阿尔及利亚国家粮食局（OAIC）已发布一项国际招标，采购软制粉小麦，产地可选。

美国农业部公布的周度出口检验报告显示，截至7月30日当周，美国小麦出口检验量为335,313吨，市场预期为30-50万吨，前一周修正后为417,468吨。

市场收盘后，美国农业部在每周作物生长报告中公布称，截至8月2日当周，美国冬小麦收割率为86%，此前一周为81%，去年同期为85%，五年均值为86%；当周，美国春小麦收割率为5%，此前一周为2%，去年同期为4%，五年均值为8%；美国春小麦优良率为55%，前一周为53%，上年同期为48%。

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