6月3日（周三），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货周三连续第四个交易日下跌，因冬小麦收割工作已启动。
　　
　　CBOT交投最活跃的7月软红冬麦期货合约下跌15-3/4美分或2.61%，结算价报每蒲式耳5.87-1/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的7月硬红冬麦期货合约下跌10-3/4美分或1.69%，结算价报每蒲式耳6.24美元。
　　
　　MIAX期货交易所7月硬红春小麦合约收跌10-3/4美分，结算价报每蒲式耳6.26-1/4美元。
　　
　　德克萨斯州和俄克拉荷马州的小麦收割正在推进。头号产区堪萨斯州的种植者预计将在未来几周内开始收割。
　　
　　美国农业部表示，截至周日，冬小麦收割已完成5%。但受干旱影响，作物状况被评为较差，仅26%的作物评级为良好至优秀。
　　
　　美国农业部（USDA）将在北京时间周四20:30发布出口销售报告。
　　
　　据贸易行业分析师调查显示，截至5月28日当周，美国小麦出口销售料净增23-70万吨。其中2025-26年度料净减20万吨至净增10万吨，2026-27年度料净增25-60万吨。
　　
　　俄罗斯咨询机构IKAR周三表示，预计俄罗斯2026年小麦产量为9150万吨，高于此前预期的9000万吨。
　　
　　乌克兰国家气象预报机构表示，今年迄今为止，乌克兰的冬小麦、黑麦和大麦作物大多处于良好和满意的状态。