5月20日（周三），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货下跌，交易商称，因油价大幅下跌拖累谷物市场。
　　
　　交易商持续关注美国受旱平原地区的降雨可能性，然而数月干旱已致使田地大面积龟裂、农作物生长受阻。
　　
　　收盘报价
　　
　　CBOT交投最活跃的7月软红冬麦期货合约收跌6-3/4美分，跌幅1%，结算价报每蒲式耳6.60-1/2美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的7月硬红冬麦合约下滑5美分，跌幅0.7%，结算价报每蒲式耳6.98-3/4美元。
　　
　　MIAX期货交易所7月硬红春小麦合约下跌2美分，跌幅0.3%，结算价报每蒲式耳6.94-1/2美元。
　　
　　油价下挫近6%，施压谷物市场
　　
　　CBOT小麦期货与玉米、大豆期货一同走弱，油价周三下跌约6%，此前美国总统特朗普表示与伊朗的谈判已进入最后阶段。
　　
　　CBOT玉米期货周三收跌，分析师称，美国农作物产区整体天气状况利好，加之油价走低，共同对市场形成打压。
　　
　　伊利诺伊州小麦单产前景逊于去年
　　
　　伊利诺伊州小麦协会（Illinois Wheat Association）结束为期一日的田间作物巡查后表示，本州冬小麦的潜在产量略低于去年同期水平。
　　
　　本次巡查于周二实地勘察了该州南部的143块农田，预估小麦单产均值为每英亩102.775蒲式耳。而去年同期，同类巡查仅调研89块农田，预估单产达每英亩106蒲式耳。
　　
　　据美国农业部(USDA)数据，2026年伊利诺伊州冬小麦产量预计位列全美第六，同时美国为全球第五大小麦出口国。
　　
　　小麦市场仍面临供应端危机
　　
　　尽管今日盘面承压，但支撑谷物价格的深层基本面逻辑并未改变，尤其是小麦市场依然面临着严峻的供应端危机。
　　
　　本周稍早，美国农业部（USDA）公布作物生长报告显示，截至上周日，全美冬小麦作物优良率仅为27%，较一周前下降1个百分点，创下1996年以来同期最低值。
　　
　　美国大平原小麦主产区旱情严重损及本年度作物产出前景，71%的冬小麦遭受中度及以上程度干旱影响，而去年同期仅有23%的冬小麦受干旱侵扰。
　　
　　地缘冲突引发的化肥与能源成本飙升，也迫使澳大利亚、阿根廷等全球主要小麦出口国面临减产压力。
　　
　　此外，由于多个地区遭遇干旱，欧盟作物监测服务机构MARS下调了欧盟大部分谷物作物的单产预期，但该机构强调谷物整体长势依旧向好。
　　
　　MARS最新预测欧盟软小麦单产预计为每公顷6.01吨，较一个月前预估的每公顷6.05吨有所下调。该修正数值较去年同期下降5%，但较五年均值高出2%。

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