外媒5月17日消息：截至2026年5月15日当周，全球小麦价格上涨，因为美国小麦产量可能降至54年来最低，持续干旱造成冬小麦作物状况恶化，全球主要小麦出口国的新作产量将会下降。但是中美元首会晤结果令人失望，引发抛盘涌现，导致小麦市场回吐了大部分早期涨幅。
周五(5月15日)，芝加哥期货交易所(CBOT)7月软红冬小麦期约报收6.3575美元/蒲，比一周前上涨2.7%。堪萨斯城期货交易所(KCBT)7月硬红冬小麦期货报6.88美元/蒲，上涨1.8%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)7月硬红春小麦期货报6.8525美元/蒲，上涨1%。泛欧交易所9月小麦价格为209.75欧元/吨，上涨1.7%。阿根廷上河小麦报价为236美元/吨，上涨1.7%。周五，ICE美元指数报收99.208点，比一周前上涨1.46%。
USDA供需报告：2026/27年度美国小麦产量将降至54年来最低
美国农业部本月首次预测2026/27年度美国所有小麦产量为15.61亿蒲，较上年大幅减少21.36%，将是1972年以来的最低水平，也低于报告出台前的市场预期。
2026/27年度美国小麦的食品行业需求预计为9.6亿蒲，和上年持平;饲料和其他用量估计为8000万蒲，低于上年的1亿蒲。出口量估计为7.75亿蒲，比上年减少14.84%。期末库存估计降至7.62亿蒲，比上年减少18.50%。年度均价将达到6.50美元/蒲，较上年的5美元上涨30%，也将是三年来的最高水平。
2026/27年度美国小麦库存用量比预计为40.66%，低于上一年度的46.06%以及2024/25年度的43.4%。
就2025/26年度而言，美国小麦出口预估调高1000万蒲至9.10亿蒲，同比增长10.17%。期末库存预估调低300万蒲至9.35亿蒲，但同比增长9.36%。年度均价调高5美分至5.00美元/蒲。
USDA供需报告：2026/27年度全球小麦产量将减少2.9%
美国农业部本月首次预测2026/27年度全球小麦产量为8.1906亿吨，同比减少2.94%。出口量估计为2.1170亿吨，同比减少5.4%。期末库存预计为2.7504亿吨，同比降低1.49%。
报告显示，全部主要出口国的产量均将出现下滑：俄罗斯8600万吨(上年9030万吨)、乌克兰2300万吨(上年2410万吨)、阿根廷2100万吨(上年2792万吨)、澳大利亚3000万吨(上年3600万吨)、加拿大3500万吨(上年3996万吨)、欧盟1.36亿吨(上年1.4511亿吨)，印度1.21亿吨(1.1795亿吨)，中国1.41亿吨(上年1.4007亿吨)。
2026/27年度全球小麦库存用量比预计为26.69%，低于上一年度的26.8%。
由于中国库存占到全球小麦库存的一半以上，而中国小麦出口可忽略不计，因此使用不含中国的全球小麦库存数据，有助于更准确评估全球小麦出口供应形势。
2026/27年度不含中国的全球小麦库存为1.542亿吨，比上年减少1.4%。库存用量比预计为17.41%，略低于上一年度的17.45%。
从主要出口国看，2026/27年度全球主要出口国的小麦库存用量比预计为12.56%，低于上一年度的13.83%。
就2025/26年度而言，全球小麦产量预估下调31万吨至8.4384亿吨，同比增长5.578%。全球贸易调高180万吨至2.2368亿吨，同比增加6.3%。期末库存下调390万吨至2.7921亿吨，但同比增加 7.85%。
大平原干旱范围扩大，美国冬小麦作物状况恶化
美国农业部作物进展周报显示，由于干旱持续，过去一周美国冬小麦状况降至四年来最差水平。截至5月10日，冬小麦优良率为28%，较一周前下滑3%，远低于去年同期的51%以及市场预期32%，也是2022年以来同期最低。美国冬小麦抽穗率为61%，上周49%，去年同期51%，五年均值45%。
头号冬小麦产区堪萨斯州冬小麦优良率为17%，上周22%。得克萨斯10%，一周前16%。俄克拉荷马为9%，一周前16%。
春小麦播种工作正常推进，迄今已完成53%，上周32%，去年同期63%，五年同期均值51%。春小麦出苗率为23%，上周10%，去年同期25%，历史均值19%。
干旱监测报告显示，截至5月12日，冬小麦处于干旱区的比例为71%，一周前70%，去年同期23%。春小麦作物处于干旱区的比例为20%，上周18%，上年同期38%。
美国小麦质量委员会本周对堪萨斯州进行年度巡查后表示，由于严重干旱，堪萨斯州小麦单产潜力预计将降至每英亩38.9蒲，为三年来最低点，也低于五年巡查活动均值45.5蒲/英亩。
就出口而言，美国农业部周度出口销售报告显示，截至5月7日当周，美国小麦销售量为35.46万吨(陈作13.35万吨，新作22.11万吨)，高于一周前的26.63万吨(陈作7.88万吨+新作18.75万吨)。陈作销售量较上周增长70%，较四周均值增长10%。本年度迄今为止的总销量达到2507.4万吨，同比增加16%，而美国农业部预计全年出口增长10.17%。
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