3月11日（周三），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货由跌转涨，但总体仍保持区间震荡，投资者修正前一交易日的获利回吐操作。
　　
　　CBOT交投最活跃的5月软红冬麦期货合约上涨3-3/4美分，结算价报每蒲式耳5.94-3/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT）交投最活跃的5月硬红冬麦期货合约上涨4-3/4美分，结算价报每蒲式耳6.13-1/2美元。
　　
　　MIAX期货交易所5月硬红春小麦期货合约上涨3美分，结算价报每蒲式耳6.38美元。
　　
　　交易员称，需求迹象以及不断升级的美以对伊战争的支撑也令小麦期货走强，这场战争在当个交易日提振了谷物和油籽市场。
　　
　　周二，由于投资者对美国总统特朗普关于伊朗战争可能很快结束的预测做出反应，原油价格暴跌。但对能源和航运产生重大影响的担忧依然存在，并推动价格在周三转而上涨。
　　
　　小麦通常对地缘政治风险敏感，同时也受益于流入商品投资的资金管理资金。
　　
　　一位分析师指出，美国平原地区的冬小麦作物干旱情况加剧。