1月12日（周一），芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬麦期货收跌，交易商称，因美国农业部上调玉米产量预估后，玉米期货暴跌5%引发的弱势情绪蔓延，加之全球供应量上升的担忧持续发酵。
　　
　　CBOT交投最活跃的3月软红冬麦期货合约收跌6美分，结算价报每蒲式耳5.11-1/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的3月硬红冬麦期货合约结算收跌3-1/2美分，在每蒲式耳5.26-3/4美元。
　　
　　MIAX期货交易所3月硬红春小麦期货合约下跌1-3/4美分，结算价报每蒲式耳5.65-3/4美元。
　　
　　美国农业部在月度供需报告中，将2025/26年度全球小麦期末库存预测上调至2.7825亿吨，高于上月预估的2.7487亿吨，且超出分析师预期区间。
　　
　　该机构同时上调阿根廷和俄罗斯2025/26年度小麦产量预测。
　　
　　美国农业部将美国2025/26年度小麦期末库存预测上调至9.26亿蒲式耳，高于上月的9.01亿蒲式耳，处于贸易预估区间的上限。
　　
　　季度库存报告显示，美国2025年12月1日当季小麦库存为16.8亿蒲式耳，较之前一年同期增加7%。数据显示，2025年12月1日，美国农场内小麦存为4.46亿蒲式耳，较之前一年同期下滑4%；农场外库存为12.3亿蒲式耳，较之前一年同期增加11%。
　　
　　在首次对2026年美国冬小麦播种面积的预估中，美国农业部称农民播种面积达3299万英亩，高于市场平均预期，但较去年同期的3315.3万英亩略有下降。
　　
　　美国农业部公布的周度出口检验报告显示，截至2026年1月8日当周，美国小麦出口检验量为317,465吨，市场预期为20-40万吨，前一周修正后为183,476吨。

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