8月26日（周二），芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货受技术性交投推动收高，稍早在平盘上下震荡，交易商预期美国将迎来大豆丰收，因此供应仍是关注焦点。

CBOT交投最活跃的11月大豆合约收涨1-3/4美分，结算价报每蒲式耳10.49-1/2美元。

CBOT交投最活跃的12月豆粕合约收涨2.4美元，结算价报每短吨293.3美元。

CBOT交投最活跃的12月豆油合约下跌1.39美分，结算价报每磅53.48美分。

美国农业部上调了对美国大豆作物的优良率评级。

美国农业部（USDA）最新发布的报告显示，美国大豆优良率上升，而玉米优良率保持稳定，这出乎分析师意料。

强劲的优良率帮助巩固今年秋季美国玉米收成将创纪录以及大豆丰收的预期。此前，美国中西部农作物带大部分地区的夏季天气总体有利。

USDA在每周作物生长报告中公布称，截至2025年8月24日当周，美国大豆优良率从前一周的68%上升至69%，高于市场预期的67%。

此外，美元兑主要货币周一走软，因总统特朗普罕见地宣布解雇美联储理事库克，引发市场对央行独立性的担忧。

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