7月31日（周四），芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收跌，市场分析师表示，充足的供应压力继续对价格构成压力。
　　
　　CBOT交投最活跃的9月软红冬麦期货合约收跌1/2美分，结算价报每蒲式耳5.23-1/4美元，该合约盘中触及5月14日以来低点5.16-3/4美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)9月硬红冬麦期货合约收高4-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.26-1/4美元。
　　
　　MIAX期货交易所9月硬红春小麦期货合约上涨1/2美分，结算价报每蒲式耳5.77-3/4美元。
　　
　　美国农业部（USDA）周四公布，民间出口商报告向尼日利亚出口销售100,000吨硬红冬小麦，2025/26市场年度付运。
　　
　　美国农业部公布的出口销售报告显示，7月24日止当周，美国2025/2026市场年度小麦出口销售净增59.21万吨，较之前一周下滑17%，但较前四周均值持平，市场此前预估为净增30-70万吨。当周，美国2026/2027市场年度小麦出口销售净增3.8万吨。
　　
　　乌克兰最大农业工会副会长表示，乌克兰2025年谷物产量可能从2024年的约5500万吨降至5100万-5200万吨，主要原因在于恶劣天气。乌克兰农业联合会（UAC）的Denys Marchuk表示，小麦产量可能为2100万吨，而2024年为2200万吨。
　　
　　欧盟委员会下调2025/26年度欧盟软小麦和玉米产量的预测。
　　
　　欧盟委员会将2025/26年度欧盟普通小麦（即软小麦）的产量预测从之前的1.282亿吨下调至1.273亿吨。对于玉米，委员会将产量预估下调至6010万吨，此前为6460万吨。

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