7月11日（周五），芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收低，美国收割工作的推进令市场供应增多。

CBOT交投最活跃的9月软红冬麦期货合约收跌9-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.45美元，该合约日内早些时候曾触及一周高点。

堪萨斯期货交易所（KCBT）9月硬红冬麦期货合约收跌10-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.24-1/4美元。

春小麦产量预估大于预期，令MIAX期货交易所9月硬红春小麦期货合约收跌18美分，结算价报每蒲式耳6.13-3/4美元。

美国农业部（USDA）下周一将更新冬小麦收割进展情况。本周一发布的每周作物生长报告显示，截至7月6日当周，美国冬小麦收割率为53%，快于市场预期。

美国农业部公布的7月供需报告显示，美国2025/26年度小麦产量预估为19.29亿蒲式耳，高于6月预估的19.21亿蒲式耳，受访分析师此前预测为19.15亿蒲式耳。

供需报告显示，美国2025/26年度小麦期末库存预估为8.9亿蒲式耳，6月预估为8.98亿蒲式耳。美国2025/26年度小麦出口量预估为8.5亿蒲式耳，6月预估为8.25亿蒲式耳。

俄罗斯农业部表示，俄罗斯小麦出口税将连续第二周保持为零，因7月初出口量较低，且收割缓慢，影响新作供应。零税率应该会刺激出口，因小麦出口更加有利可图。

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