5月28日，在内蒙古肉牛产业产供销对接赋能峰会暨鄂尔多斯市高端肉牛推介会上，鄂尔多斯市嘉胜牛业有限责任公司、内蒙古展和牛业有限公司、鄂尔多斯市草津养殖有限公司等6家鄂尔多斯本土企业与广东健颢缘农产品科技有限公司、上海冉蔚国际贸易有限公司等6家产业链合作伙伴共同签署高端肉牛产销对接合作意向协议，签约金额达5.85亿元。

此次签约通过南北联动、产销对接，将构建起从草原牧场到全国餐桌的稳定供应链。这不仅为粤港澳大湾区和西南市场提供了优质牛肉保障，更将推动形成“全国高端肉牛产业大市场”的新局面。

近年来，鄂尔多斯市多措并举，高端肉牛产业发展势头强劲。目前，鄂尔多斯市高端肉牛存栏达12.4万头，其中安格斯牛11.4万头、和牛1万头，占内蒙古自治区30%，已然成为西部地区最大的高端肉牛繁育和养殖基地。这一亮眼成绩的背后，是产业链各环节的紧密协作。这5.58亿元的签约金额，不仅是数字上的突破，更是鄂尔多斯市高端肉牛产业迈向更广阔市场的重要一步。

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