5月27日（周二），芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货连跌第三日，因多个种植区降雨改善作物墒情，加强市场供应充足的预期。
　　
　　CBOT交投最活跃的7月软红冬麦期货合约下跌14美分，结算价报每蒲式耳5.28-1/2美元。
　　
　　堪萨斯期货交易所（KCBT)交投最活跃的7月硬红冬麦期货合约收跌14-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.24-1/2美元。
　　
　　MIAX期货交易所（MIAX Futures Exchange）7月硬红春小麦期货合约收跌10-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.96-1/4美元。
　　
　　据Vaisala公司称，降雨有利于美国中部和南部大平原，改善冬小麦的土壤伤情。
　　
　　Vaisala称，周末白俄罗斯、摩尔多瓦和乌克兰西部地区普降中到大雨，为冬小麦生长提供土壤水分。
　　
　　美元周二走强，受助于美国消费者信心改善，日元承压，因日本长期公债收益率大幅下跌。数据显示美国5月份消费者信心远好于经济学家的预期。

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