当憨厚可掬的黑猪“牵手”活泼伶俐的文昌鸡，能产生何种化学反应？4月19日，在海口举行的第26届龙泉文昌鸡——海垦福猪“无抗”黑猪美食节现场，海南龙泉集团有限公司与海南农垦草畜猪业有限公司（以下简称“海垦猪业公司”）签订购销协议，通过创新产品加工研发、拓展销售渠道、强化产销对接等方式，在打响海垦福猪品牌的同时，为龙泉集团寻找新的业务增长点。羊肚菌炖福猪文昌鸡、海垦“无抗”黑猪圆腿、海垦原味“无抗”排骨、黑猪腊味饭……美食节现场，龙泉集团烹饪研发团队以海垦“无抗”黑猪为原料研发了诸多美味菜式。黑猪肉的脆爽口感和浓郁肉香引得现场嘉宾连连称赞。海垦猪业公司研发的黑猪赤烧、胡椒腊肠、玫瑰腊肠等“无抗”猪肉产品也收获了嘉宾满满青睐。以美食为媒介，龙泉集团与海垦猪业公司携手举行此次美食节，不仅进一步宣传普及“无抗”养殖技术，还通过将琼菜特色文化与高品质的“无抗”黑猪相结合，满足消费者对美味与健康的双重需求，推动传统品牌提质升级。当天，双方在现场共同签订“无抗”黑猪肉购销协议，并向现场嘉宾详细介绍“无抗”黑猪产品的养殖标准和过程，双方将推动“无抗”猪肉产品走向市场，填补海南高端肉类市场空缺，共同打响“海垦福猪”品牌。据了解，海垦猪业公司目前已实现全链条“无抗”标准化养殖，将紧抓海南自贸港建设战略机遇，重点构建养殖到加工一体化产业体系，着力推动农业产业提质增效，深化推进三产融合创新实践。未来，海垦猪业公司将联合龙泉集团等更多产业链伙伴，共同推动海南生猪产业标准化、先进化、品牌化发展。（海南日报全媒体记者 邓钰 通讯员 赵文淦）
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