据农业农村部监测，2023年8月21日—27日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.84元/公斤，与前一周持平，较去年同期下降21.3%；白条肉平均出厂价格为23.20元/公斤，较前一周上涨0.1%，较去年同期下降20.2%。
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