据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，5月1日-5月7日，内蒙古生鲜乳收购价迎来小幅回升，生鲜乳价格指数达到113.86点，环比微涨0.09%。

指数解析

原奶阶段性供给过剩得到进一步消化，乳业市场有望企稳，生鲜乳价格现转机。从指数上看，生鲜乳价格指数出现回暖迹象，于本周迎来小幅上涨，达到113.86点，这也是2023年以来生鲜乳价格指数第二次实现扭跌为涨。

市场表现

生鲜乳价格走弱主要是需求疲弱而供给持续增加导致的阶段性供过于求。近期，随着各生鲜乳主产省区实行生鲜乳收购指导价，主产省区分大牧场和中小牧场指导价，适当保护中小牧场，推行原奶喷粉补贴，把补贴给到奶牛养殖企业，过剩的原奶得到进一步的消化，使得乳业市场行情有望企稳回升。

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