4月7日至11日，山东省奶业协会组织开展“大走访大调研”奶业形势调研活动。由会长王成武带队到泰安、济宁、济南、潍坊和青岛等地市调研走访，深入了解当前奶业形势和上下游企业生产经营情况，敦促乳企应收尽收，落实执行省生鲜乳指导价格，维护生鲜乳购销秩序；同时直面行业难题，多方联动创新服务，助力牧场纾困解难。

4月7日，参观蒙牛乳业泰安加工厂。在蒙牛加工厂，奶协一行重点对现阶段原料奶应收尽收情况和加工厂产能恢复情况进行了深入了解。据悉，蒙牛泰安加工厂已全力落实生鲜乳应收尽收政策，但当前市场消费端低迷，产品库存压力大，加工产量还未完全恢复，仍有400吨/日生鲜乳做喷粉储存。

接着，奶协一行到山东成城物联网科技股份有限公司开展座谈。副会长董和银、参加了座谈会，各方围绕当前奶业形势与上游配套产业发展交换了意见。据了解，近年来成城公司专注于奶业信息管理平台、挤奶台以及奶厅配套设施等设备的生产研发，在推进牧场设备智能化与国产化进程、促进牧场降低运营成本方面效果显著。

会上，各方针对当前形势提出了一系列牧场降本增效的意见建议，进一步明确提振信心、引导牛奶消费的重要性。针对奶农办加工以及原料奶销售受限的问题，建议由协会牵头确定几家地方乳企，通过委托代加工的形式开展自救，拓展奶的销售渠道。

4月8日，王会长一行到安琪酵母(济宁)有限公司调研并进行座谈。据了解，安琪酵母产品2022年生产35万吨，占全国市场55%、国际市场15%。近年来，安琪公司产品服务助力奶业振兴为奶牛健康、牧场增效提供了有力支撑。为进一步助力山东牧场降本增效，安琪酵母(济宁)与山东省奶业协会达成协议，协会会员单位可享有酵母培养物订单生产服务（定制化产品），同时享有重金属、霉菌毒素、微生物等免费检测服务。

4月9日，为进一步做好引导奶农降本增效、改善夏天热应激环境，省奶协一行到青州源博华机械有限公司参观、调研。在青州，奶协一行对源博华公司生产的风机、喷淋、牛舍清粪系统和犊牛岛等畜牧设备情况进行了深入了解。最后，协会与青州源博华公司达成协议：青州源博华公司为协会会员单位免费提供入场检测服务（防暑降温方向），对需要升级改造的单位提供全套技术服务支持。

4月10日，奶协一行参观了宜品乳业。宜品乳业在莱西建设了国内最大的单体羊奶粉生产基地以及中国羊乳业博物馆和航天博物馆。据悉，当前，省内羊原料奶价格约为8000元/吨，但整体仍存在奶源不足的问题。在宜品乳业，了解羊奶粉生产情况和当前的行业形势，并就下一步如何加快羊奶源基地建设、推动省内奶山羊产业发展等问题进行了探讨。

接着，奶协一行到青岛雀巢乳业进行座谈。了解青岛雀巢在胶州半岛涉及奶农126家，日收原料奶650吨，现阶段不但做到长期合作牧场生鲜乳应收尽收，奶价严格执行，并落实省指导价格，而且在行业困难情况下，主动收纳了40吨/日的原料奶，有效地缓解了省内奶农卖奶难的难题。同时，通过近几年的贴息、免息贷款政策，雀巢让合作牧场都得到了实惠，实现了转型升级。在助力山东奶业发展上，青岛雀巢乳业做出了贡献。

4月11日，奶协一行到青岛新希望琴牌乳业调研生鲜乳购销和乳制品市场情况，青岛奶业协会主要负责人陪同。据了解，青岛新希望当前产销已基本恢复正常，每天收购原料奶约370吨，在执行省生鲜乳指导价格的基础上能够全力履约合同，做到应收尽收。同时，青岛新希望坚持“以消费者为中心”的核心理念，采用DTC模式快速开设社区旗舰店。目前全省旗舰店开业规模达到70家，预计年底达到100家。

此次“大走访大调研”活动覆盖5个地市，12家牧场、8家上游供应商企业、7家乳品加工企业。调研组一行通过实地走访、座谈，与企业“面对面”交流，了解当前的经营情况和难题，全力敦促乳企落实原料奶应收尽收政策，为奶农纾困解难；走访上游配套企业，为牧场实施增效降本措施，积极牵线搭桥，引进免费技术服务，提升奶农管理水平。另外，当前乳企和大型牧场喷粉压力大，也希望政府尽快出台相关政策，并鼓励牧场多元化发展，提振奶业消费，尽快引导山东奶业走出低谷。

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