2022年注定是不平凡的一年，不光因为疫情，同时，欧盟发生了一件大事件：药理学剂量的氧化锌不再允许在断奶后仔猪阶段使用。当然，这并不意味着饲料中就不能使用锌，更不是饲料中不能使用氧化锌。那么欧洲的饲料厂或养殖公司，是取消氧化锌还是选择了更好的氧化锌来源呢？
在使用了30年以后，药理学剂量的氧化锌退出了欧洲的舞台。尽管其控制仔猪腹泻的准确作用机理没有完全明确，其效果是毋庸置疑的。其作用机理可能是多方面的：改善动物肠道健康，控制病原菌的繁殖等（见图一）
图一 氧化锌在仔猪中复杂的作用机理
零锌日粮
首先，锌是动物机体中发挥重要作用的营养元素，例如调节免疫系统、抗氧化、细胞通透性等。缺锌会导致采食量下降，增加细胞通透性，免疫系统低下。因此，饲料中必须要补充锌。除了供应饲料中充分的锌，对于断奶仔猪来说，其采食量变异大且相对较低，带来锌的摄入量不稳定且相对较低。这些就导致断奶仔猪锌储备降低，从而导致断奶后几天内会有短暂缺锌的风险。
然而，不同的锌源差异很大。欧洲客户在面对禁止药理学剂量氧化锌法规时，也会思考很多问题：不同的锌源的差别、是否需要选择一个更高效的锌源、是不是能够有降低剂量后还是有一定效果的氧化锌？在Animine公司，早在多年前就在准备这些问题的答案，做了很多研发和试验探寻不同锌源的差别，及其在动物肠道中的表现。
欧盟研发项目
为了更好的了解氧化锌的作用机理，欧盟成立了Zinc0Supp的研发项目，很多欧洲的大学参与了这个项目。该项目同时也涉及了Animine公司的汇锌产品在降低氧化锌使用剂量上的作用和效果。该项目还没有完全结束，本文会展示部分结果。
断奶后仔猪的锌的剂量效应
2021年，在柏林自由大学的监督下，一个严谨的试验在一个商业猪场开展。该试验比较了添加由常规氧化锌或增效氧化锌（产品名称：汇锌，由Animine公司提供）分别提供150、300、600、900和1500ppm的锌，仔猪的生长性能及其他指标。试验结果表明，常规氧化锌在提供低于600ppm锌时，没有提高仔猪日增重，只有在提供900-1500ppm以上的锌时，常规氧化锌才显示出显著的剂量效应。
然而对于增效氧化锌：汇锌，在提供150ppm的锌情况下，即显著提高了日增重，与常规氧化锌相比，日增重提高了10%，采食量提高了9%。在试验中，不管在哪个添加量，增效氧化锌汇锌都有明显的剂量效应。
该试验证实了不是所有的锌源都是一样的，选择正确的来源，能够帮助减少饲料中锌的使用，并帮助维持生产性能。
图二 仔猪饲喂不同来源的氧化锌的剂量效应
锌源影响仔猪出生重
在意大利博洛尼亚大学进行的一项试验中，比较了不同锌源对不同出生重断奶仔猪（低出生重：0.92kg，正常出生重：1.37kg）的影响。试验中，分别由硫酸锌或增效氧化锌（汇锌，由Animine公司提供）供应120ppm的锌，试验结果表明，饲喂增效锌的仔猪，粪便指数显著改善，且低体重的仔猪有更明显的改善。
饲喂增效锌的仔猪日增重也显著改善。且低体重的仔猪改善更明显。
这项试验表明：增效锌：汇锌，能够改善弱仔猪的肠道健康，有利于提高猪群均匀度。
法规带来的新的机会
高剂量氧化锌的禁用，确实给养殖行业带来了巨大的压力，大家都在急切寻找替代方案来解决仔猪腹泻的问题。这需要我们去了解使用了几十年的氧化锌背后的机理，并且如何使用增效型的氧化锌，如汇锌，来替代高锌。
