同花顺（300033）金融研究中心11月2日讯，有投资者向龙大美食（002726）提问， 请问公司如何根据地方偏好把握预制菜产品的口味？

　　公司回答表示，尊敬的投资者，您好！公司以上海、四川、山东三大研发中心为立足点，快速掌握当地客户的需求和市场变化趋势，并与当地客户进行近距离沟通和服务，实现与当地市场的无缝对接，同时研发中心进行本地化运作，深度把握当地食品口味喜好程度，持续推进特色食品的主动研发。此外，公司已经与西华大学合作并挂牌成立了川菜工业化技术研究院，推动川菜工业化关键技术的突破，实现更多川菜的预制化生产。未来，基于我国八大菜系，公司还将持续探索与全国各地在食品科学与工程、食品加工技术和食品生物技术等方面有科研优势的院校展开合作，持续推进美食研究院的落地，实现工业与传统的融合，让中华美食走进千家万户。感谢您对公司的关注！

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