乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉区间价格下限下跌0.5美分，集中价格保持不变。市场活动较上周有所放缓。食品级现货正以低至0.40美元的价格进入饲料渠道。但生产商表示，食品级乳清的终端用户愿意接受0.40美元到0.40美元以上的价格。产量一直在稳步上升，因为越来越少的第三类生产商表示他们增加了每周的停机时间。在假期前的一周，牛奶供应出现了一个有趣的转变。据报道，现货牛奶的价格与前几周的折扣范围相似，但奶酪制造商表示，他们预计在即将到来的小长假会收到更多的报价。饲料级乳清的价格不变，因为买家在坚持购买，并在探索其他替代品。总的来说，尽管过去几周的市场行情较为稳定，但乳清粉市场行情仍十分不稳定。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4000-0.5000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4450-0.4600美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区乳清粉价格上涨。在芝加哥商品交易所，乳清粉的价格自上周三以来已经上涨了1.5美分。国内外市场对乳清粉的需求稳定。乳清粉的整体现货库存是够用的。现货买家表示，需求较高的特定品牌更难获得。奶酪厂商生产繁忙，液体乳清可用于乳清粉生产。乳清粉产量稳定，但劳动力和供应链的短缺继续使一些干燥作业无法达到或接近产能。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4275-0.5700美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均有所上涨。联系人报告，国内买家对乳清粉有持续的兴趣。乳清粉在国际市场的现货销售稳定。联系人报告，对亚洲市场的出口与去年同期相比有所下降。奶酪制造商生产繁忙，因此用于干燥操作的液体乳清数量稳定。由于一些干燥操作时间表的重点是生产高浓缩乳清蛋白和渗透物，乳清粉产量受限。此外，劳动力短缺和生产物资的延迟交付使一些工厂无法执行完整的计划。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4100-0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5100-0.5600美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%区间价格保持稳定，集中价格有所收窄。现货市场活动平静。可用性喜忧参半。部分品牌有一些供应，但其他品牌，特别是那些用于婴儿配方奶粉或运动营养应用都有订单。WPC34%现货是零散的，但厂商报告，经常收到买家的询价。WPC34%的产量稳定下降。然而，整个乳清蛋白复合物都在等待看未来几个月的供应和需求如何发展。高浓缩乳清蛋白的价格压力可能会促使一些制造商将更多的固体乳清转移到WPC34%或乳清粉中。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.3500-2.0000美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7400- 1.8750美金/磅。
乳糖
本周乳糖现货市场活动平静，价格不变。乳糖生产稳定，部分地区较低的温度使生产周期运行更平稳。部分制造商报告，他们的近期库存已有订单。用于婴儿配方奶粉生产的乳糖和200目乳糖供应尤其紧张。此外，随着美国最大的婴儿配方奶粉生产商之一重启了一家在夏季大部分时间关闭的工厂，乳糖供应可能会受到更大的影响。乳糖市场行情稳定。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。
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