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要淘汰母猪还是死扛?猪价还有没有可能反弹?
发布时间:2021-09-02 08:27来源:百度优质财经领域创作者村东张二


近期猪价依旧跌跌不休,不少养户淘汰低能母猪,而为了避免损失,目前各大猪企都在加大主动产能去化,而劣势产能的三元母猪、后备母猪就成为了大家淘汰的主要对象。在这种形势下,也有不少养户存在疑虑,淘汰母猪也是亏,死守也是亏,究竟该如何选择?

01.低能母猪淘汰加剧,规模猪场也扛不住了?

8月已收尾,9月即将来,猪价反弹似乎要成空,行情下跌根本停不下来。截止到30日,猪价还在跌,外三元平均价格跌至7元附近,不仅南方销区还在跌,就连刚刚出现好转反弹迹象的东北,华北产区,相继再次进入下跌通道,单日跌幅0.1~0.2元/斤,猪价跌回了6元通道。

早在8月下旬的时候,不少人还纷纷看好9月猪价开门红的出现,认为随着天气转凉,消费旺季的来到,牛猪抛售的结束,在开学季的助攻下,猪价随着市场消费好转的拉升,势必会迎来一波不小的触底反弹,毕竟每年这个时候猪价都会出现一定的反弹上涨,老百姓们称之为季节性反弹。如今来看,真的是太打脸了!随着9月消费旺季的来到,猪价非但没有出现所谓的回暖反弹,反而迎来了更大范围的无休止连跌。这到底是怎么回事呢?

说白了,还是因为市场出栏的生猪太多了。多到什么程度呢?下面一组数据就说说明了情况。根据国家统计局发表的数据显示,截止到6月末,全国能繁母猪存栏数量达到了43911万头,同比增长了9915万头,能繁母猪存栏达到了4564万头,同比增长了934万头,上半年出栏生猪数量达到了33742万头,同比增长了34.2%,三项数据增长幅度创下了近5年新高。这也是五六月份猪价出现跳水大跌的主要原因。

而消费方面,由于各种因素影响,市场增长速度一直不太乐观。一方面前期猪肉居高不下,人们替代消费大幅增加,从而减少了猪肉消费,即便后期猪肉价格大幅下降,依然没有太大的改善。另一方面,三伏天气的来临,给猪肉市场消费降温不少,天气炎热,人们饮食清淡,猪肉消费急剧下滑。加上进口猪肉数量的增加,让本就疲软不振的鲜肉市场犹如雪上加霜,根据数据统计显示,1~7月份猪肉进口累计数量达到了266万吨,同比增长了3.9%,而消费方面,有业内人士预计,环比同期减少了40%,供强需弱已成趋势!

劣势母猪淘汰加剧

如今虽然已经进入三季度了,经过多次轮番大跌,市场牛猪已经抛售殆尽,加上天气转凉,学生开学季的来到,按道理猪价迎来出现一定的反弹上涨。然而现实是残酷的,虽然市场牛猪抛售的差不多了,但是市场标猪却是越来越多。猪价下跌之际,国内生猪产能增长并没有停滞不前,有数据显示,截止到7月末,我国生猪产能已经恢复正常,提前实现了预期目标,能繁母猪增长至4564万头,达到往年同期水平的102%,生猪存栏数量增长至4.39亿头,达到了正常年份水平的99.4%,在供强需弱的背景下,生猪产能大幅度的增长,对于猪价可以说是致命的!

要命的不光是产能的疯狂增长,猪价持续大跌引发的连锁效应,更是加剧了当前生猪价格的下跌衰败。这两天网友反馈最多的消息,就是感觉当前猪肉不好吃了,原来的猪肉口感是鲜嫩爽口,如今的猪肉是老硬干才,吃起来还有一股腥味。有人说这是大肥压栏的结果,生猪压栏越久,口感就会越差。其实了解生猪市场的朋友都知道,这个和超栏牛猪并没有太大的关系,先不说牛猪已经消耗殆尽,即便牛猪再怎么压栏,腥味是不会有的。

猪肉出现腥味,而且老硬干才只能有两个原因,一个是母猪肉一个是公猪肉,公猪就不用说了,数量稀少,投放市场影响甚微,大批量的上市根本是不可能的。那么导致猪肉口感下降就只剩下一个原因了,那就是淘汰母猪正在大量上市。

规模猪企也扛不住了?

由于猪价持续大跌,跌破养殖成本防线,饲料价格持续上涨,市场看空情绪发酵,特别是东北,华北,西南产区,6元一斤的价格出现,不仅个体散户日子不太好过,就连规模猪企恐怕也是难以支撑。按照目前的饲养成本,规模猪企出栏成本普遍多在8~9元/斤左右,也就是说,一头300斤的生猪出栏,按照当前的生猪价格出栏猪企头均亏损或达千元,更不要说那些之前高价补栏的二次育肥。

为了避免损失,目前各大猪企都在加大主动产能去化,而劣势产能的三元母猪,后备母猪就成为了大家淘汰的主要对象。某国内生猪行业资深人士表示,淘汰低效猛猪乃是是正常操作,主动去化有利于当前生猪产能的降温,目前东北,华北产区都在大量淘汰劣势母猪,不过最近河南区域规模猪企淘汰数量有所加剧,对于当前生猪市场或将造成一定的影响,但是总体影响应该不会太大。

此外,在西南区域,由于产能增长明显,猪价超跌出现,散户弃养也是时有发生,不过主要发生在养殖密集区域,主要表现为母猪转肥出售,规模化猪企目前没有弃养行为,主要还是加剧劣势母猪淘汰。值得注意的是,目前四川生猪屠宰数量已经达到往年同期正常水平,某屠宰企业负责人透露,原来一天的屠宰数量在500~800头,如今日屠宰数量达到了1500~1600头,高峰时期屠宰日均甚至达到了2500~3000头,足以可见,大量的生猪出栏,对于接下来猪价下行的压力会有多大。

02.国家再次启动中央储备猪肉收储工作

针对生猪价格低位运行,近期国家将再次启动猪肉储备收储工作。

国家发改委微信公众号8月30日下午发布消息:近期生猪价格低位运行,猪粮比价在5:1~6:1之间,处于过度下跌二级预警区间。按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,国家发展改革委、财政部、商务部将会同农业农村部、市场监管总局等有关部门再次启动年内中央猪肉储备收储工作,并将督促指导各地加大工作力度,及时开展地方猪肉储备收储工作,上下联动形成“托市”合力,切实保障生猪市场平稳运行。

上述消息提到,当前,生猪价格水平整体较低,建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

03.猪价拨云又见雾,后市行情能否反弹?

猪价下行趋势已定,9月份猪价是否还有反弹可能?上海钢联农产品网分析师表示,虽然今年猪肉价格下行,消费量及购买力表现确实有所回升,且现阶段大家对于消费提升有所预期,主要是集中在开学季以及中秋国庆备货,但市场对此应该更加谨慎看待。

所谓高校开学季,学校餐饮和食堂的提前备货仍多以冻品为主,对鲜品的行情支撑或许只有几天的备货周期,所以猪价上涨可能是昙花一现。再来聊聊中秋国庆节日效应,中秋(9月21日)与国庆(10月1-7日)的节日消费似乎是当前消费端的重头戏,据市场反馈大型节日的备货期多为15-20天;目前全国新冠疫情防控形势仍较严格,虽然多地中高风险区解封,但旅游及出行预期恐难达到预期,去年以来的节日效应似乎早早就失去了魔力,所以双节拉动的消费上涨还是比较受限。目前生猪供应环境宽松,猪价上涨空间十分有限,随后或将重新震荡下行。

综上所述,当前市场虽逐渐接受下行趋势的行情,但有很多人还在等待,纵观整个下半年,产能恢复如此向好,养猪市场的竞争会更加激烈;而对于猪价而言,后市行情难言乐观。从基本面的情况来看,现货价格或仍未见底,即使后市消费如期而至,猪价上涨会有但涨幅预期不会太高,而低点仍有可能会被打破。

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