美国约翰斯·霍普金斯大学实时数据显示，截至北京时间早6:00，全球新冠肺炎确诊病例超311万例，达3110219例，累计死亡216808例;美国确诊病例超101万，累计死亡58365例。

特朗普表示，疫情大流行最糟糕的日子已经过去了。

据悉，美国各地的食品加工企业在此次疫情中都未能幸免，而这可能对美国食品供应链造成破坏性影响。

当地时间4月28日，美国经济学家预计，受美国数家大型猪肉加工和屠宰场因新冠肺炎疫情暴发关闭的影响，美国各大农场在接下来的数周内，将因无法把养殖的生猪及时送出，而需宰杀并处理掉至少150万头生猪。

美国经济学家史蒂夫·迈耶说：“我们将不得不把这些猪处理掉才能有更多空间使用”。迈耶表示，上周有60万头猪无法按时被送去屠宰场，本周该数字已经上升至90万。

据彭博报道，本月，美国至少三分之一的猪肉加工厂已经关闭，其他牛肉和鸡肉加工厂也关闭了运营，迫使农民扑杀牲畜和家禽，因关闭工厂都会削弱农民在市场上的出售能力，使他们面临产能过剩的问题。咨询公司Global AgriTrends总裁布雷特-斯图亚特(Brett Stuart)称，这种情况“绝对是前所未有的”。“这是一种双输的情况，生产者有失去一切的风险，而消费者则有支付更高价格的风险。”

史密斯菲尔德位于南达科他州苏福尔斯的加工厂目前也“无限期”停产。该厂占全美猪肉总产量的5%，3700名员工中已有783人感染新冠病毒。史密斯菲尔德CEO在宣布工厂停工时曾警告说，美国的肉类供应将受到“严重甚至是灾难性的影响”。

美国另一肉类加工巨头——泰森食品(Tyson Foods)，26日也警告说，食品供应已处于危险之中——不是因为食物缺乏，而是因为在新冠肺炎疫情影响下，出于安全考虑关闭其工厂。

据了解，泰森在艾奥瓦州滑铁卢市(Waterloo)的加工厂是其旗下最大猪肉厂，每天处理近万头生猪，相当于全美4%的猪肉加工能力。该厂拥有2800名员工，目前至少出现180例新冠病例。

26日，泰森食品在多家美国全国大报刊登广告，称“食物供应链正在断裂”。

目前，美国已关闭的大型禽畜加工企业包括泰森食品公司、史密斯菲尔德食品公司和JBS股份有限公司美国分公司等。

近日，英国广播公司(BBC)发布长文，对史密斯菲尔德食品公司如何在疫情之中“沦陷”进行了揭秘。

在全美诸多的猪肉加工企业中，史密斯菲尔德排行第九。它有3700多名员工，工厂满负荷运转时，每天可处理19500头新鲜屠宰的猪，加工成数百万磅的培根、热狗和火腿。

这家企业在南达科他州苏福尔斯市的猪肉加工厂暴发该国最大规模聚集性感染，截至目前，已有超过800人确诊感染，并造成2人死亡。

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