当前位置: 首页养殖蛋禽资讯> 正文
H7N9阴霾下家禽主产区的生存状态调查与发展思考建议-浙江
发布时间:2014-04-30 09:30作者:lijing来源:畜牧大集

  浙江省:活禽市场永久关闭是无奈选择还是转型的前奏?

  浙江省家禽业以水禽为特色,肉鸡和特禽产业也很可观,主要以活禽产品进行销售,对活禽市场关闭比较敏感;另外,由于浙江人感染H7N9流感病例较多,民众恐慌心理严重,禽蛋、冰鲜、熟食销量一样惨淡。调查表明,本次人感染H7N9流感疫情带来的连锁反应对浙江家禽企业而言是致命的,多数企业面临产品滞销、贷款收紧、资金链断裂及倒闭的巨大风险。对浙江而言,部分地区永久关闭活禽市场是走到尽头的无奈选择还是为即将来临的转型升级作铺垫?

  一、浙江省家禽业总体损失情况

  1、活禽市场休市及永久性关闭

  2014年1月4日连续报告人感染H7N9禽流感病例以来,浙江采取休市措施,停止了活禽市场交易。到2月13日,全省1830个农贸市场中有1586个休市或关闭,5296个活禽销售摊位中4828个摊位歇业。2月2月14日,为建立人感染H7N9禽流感源头防控长效机制,杭州宣布从7月开始,永久关闭主城区活禽交易市场,改为冰鲜禽肉配送。2月15日开始,设区市主城区及重点县市活禽交易将休市3个月。一系列活禽交易的限制措施切断了多数浙江家禽企业的销路,使企业顿时面临入不敷出,乃至资金流断裂的风险。浙江业内对各地级市跟进永久关闭主城区活禽的传言也深感忧虑。从活禽交易的休市,到永久关闭,体现了政府取缔活禽交易的态度,释放了从消费端倒逼家禽业转型升级的信号。

  活禽市场关闭以后,城区公共交通不允许携带活禽,市民郊区活禽购置成本上升,不具有市场竞争力。因此企业判断浙江的活禽生产和交易也许走向了尽头。

  2、种禽种苗大量淘汰处理

  浙江有种禽场109个,其中祖代以上种禽场21个,存栏种禽约400多万只,其中祖代以上种禽66万只。因家禽产品销路受阻,作为家禽产业的核心,种禽生产也受到了严重影响,苗禽销路严重受阻,种禽大量淘汰。调查显示,几乎所有的企业都在力保祖代种禽存栏量的稳定,大量消减父母禽存栏量,停孵化或是处理种蛋种苗。其中,宁波振宁牧业父母代种鸡存栏量由12万套减小为7万套,浙江卓旺农业科技有限公司父母代种鸭存栏量由150万套消减为60万套。据全省不完全统计,已销毁入孵蛋1800多万个,销毁苗禽1000多万只,处理雏禽550多万只,强制淘汰种禽近90万只,占种禽总数的22.5%。目前,一些种禽场通过自养场或是紧密合同户勉强维持生产周转,如继续持续淘汰种禽,势必严重影响家禽业的生产恢复。

  二、骨干家禽企业深陷困境。

  [NextPage]

  1、产品滞销

  调查显示,浙江骨干企业压栏仍继续增加,价格持续低迷。2月11-14日,20家骨干家禽养殖企业平均每天压栏活禽13万只,形势变得更加严峻。因产品流通受阻,40天来,全省压栏家禽已2500多万只,家禽养殖业损失已达11.50亿元。据余姚神农牧业和振宁牧业反馈的信息,现在活鸡主要依赖山东、广东客户每周一到两次低价收购,价格在3-4元/斤,有的企业以3元/只的价格甩卖。即便如此,销量也很少。卖不掉的活鸡,一方面压栏,一方面屠宰,企业普遍降低饲养量,以压栏苦撑为主。振宁牧业将商品鸡存栏量由2013年的260万只,下调到78万只。湖州卓旺企业和奉化野鸭场分别饲养肉鸭和野鸭,也以活禽销售为主。活禽市场关闭后,放苗量也大幅下调,种蛋停孵,做成咸鸭蛋待售,收益大幅下滑。奉化野鸭场的野鸭蛋也由当初的供不应求,变为无人问津。调查了解,鸡蛋比正常销售量减少68.32%,价格下跌了65%。 另外,冰鲜和熟食禽产品受“禽流感”影响和消费习惯影响,基本上卖不出去。

  2、资金紧张

  企业的资金来源主要依赖销售和贷款。活禽市场关闭后,企业销售入不敷出,经营压力增大。由于人感染H7N9流感对行业的影响很大,银行对企业的经营前景并不看好,因此多数企业难有新贷款,即使银行放贷,也没有可抵押物。政府要求给予政策性金融扶持,最多原有贷款给予贴息,一些大企业依然面临较大的利息支付。2014年H7N9流感再次暴发,企业经营还没有恢复,又雪上加霜,资金周转困难,即使现在上马屠宰加工的项目,也无钱可投。有的企业已连续7个月未给职工发放工资,浙江神农牧业有限公司、新昌宫廷黄鸡繁育有限公司、缙云均得利禽业有限公司、温岭草鸡合作社和温岭合兴禽业有限公司出现饲料断供,湖州广东温氏畜牧有限公司资金十分紧张,缙云均得利禽业有限公司等个别企业已濒临破产倒闭边缘。个别企业主因企业濒临破产而采取了割腕自杀(未遂)的极端行为。初步估算,浙江家禽行业经受两次人感染H7N9禽流感造成的直接经济损失达30多亿元,超过正常年份全行业年产值的20%以上、企业4-5年的累计利润。一些企业从事家禽业26年的辛苦积累已全部亏光。

  当前,一旦资金链断裂,企业将面临订单合同纠纷、劳资纠纷和银行债务纠纷的集中爆发,给企业带来巨大的信用和生存危机,引发社会问题;因此,现在企业的重点就是集中财力,一方面保生产基本运转,一方面保职工和农户稳定,普遍期望政府出手救援。

  [NextPage]

  3、转型乏力

  企业普遍认为,浙江进行产业转型存在以下几个问题:一是过渡期太短。传统消费习惯转变、活禽到杀白禽交易、屠宰加工和冷链物流销售是一项庞大的工程,特别是目前压栏家禽数量较大,要在不到半年时间内完成,从行业的角度看确实太过仓促。二是基础设施严重不足。屠宰加工特别是冷链物流与批发分销的基础设施很不完善,短期建设难度较大。三是“杀白”禽类市场体系缺乏。目前全省绝大部分家禽均以活禽方式批发销售,仅少数单位配送与团购以杀白或加工产品形式。并且除肯德基等品牌企业外,多数“杀白”或分割禽产品由个体户或小作坊提供,市场秩序较乱,质量令人担忧,对禽类“杀白”上市规范化推进有较大的阻力。四是监管机制尚未建立。没有明确的监管机构和机制,缺乏监管法律依据,对私屠滥宰、以次充好、质量安全、污水直排等难以进行有效的监督与管理。短期内规范的生产企业处于明显的竞争劣势。

  对于企业个体而言,转型是唯一的出路,但经过一年多的亏损,许多大企业已无钱可投。据企业估算,一个上五百万规模的屠宰、加工、冷库的全部配套连带土地成本,至少要千万元。但很多企业现在土地和资金都没有着落,五个月实现产业升级难度很大。但也有企业未雨绸缪,湖州卓旺农业科技有限公司投资一亿元的屠宰加工场正在建设,几个月即可完成投产。

  三、行业建议

  1、疏通销售与屠宰渠道,尽快解决压栏家禽

  一是政府出台补助政策,安排现有的屠宰加工企业收购“杀白”上市或冷冻储存。二是开放部分设施条件良好的活禽批发市场,并设立临时性集中屠宰点,活禽进场批发并在市场内屠宰后“杀白”形式出场销售,作为建立与完善家禽定点集中屠宰体系前的缓冲措施,以后逐渐完全关闭这部分市场。三是为规模养禽企业开设“杀白”禽类专卖店提供便捷通道,加快优质品牌专卖销售体系建设,满足居民消费需求。通过销售市场放开,令企业经营正常运转,解决压栏家禽,减少合同纠纷,减轻农民损失,缓解社会矛盾。

  2、政府主导推动定点集中屠宰

  家禽定点集中屠宰的许多问题,企业与行业本身没有能力解决,需要省、市和县各级政府主导推动。一是落实建设用地。省里统一帮助解决建设用地,优先扶持规模家禽养殖企业建立禽类屠宰加工厂。二是解决建设资金。家禽养殖效益低,特别是近期全行业严重亏损,规模养殖企业总的经济实力不强,而集中屠宰厂建设的总投资较大。“杀白”上市模式的产品集聚度和库存量大幅提高,流动资金需求量很大。要求对屠宰厂建设给予财政项目扶持和贴息贷款。

  [NextPage]

  3、简化环评与审批

  相比农贸市场的分散屠宰与小作坊屠宰的直排方式,集中大规模机械化屠宰后用水量大幅减少,对污水和废弃物进行处理后排放,总排污量将大大减少,估计污水排放量可减少70%以上,废弃物将得到有效利用或处理,对“五水共治”有着重要意义。一是环评时应作综合考虑,简化环评与审批环节,二是对环保设施给予财政补助,三是达到一定排放标准后免收排污费。

  4、出台税收政策

  养殖业一直是免税的,家禽企业希望“杀白”上市后依然可以享有优惠的税收政策。企业认为,根据国家有关部委已有文件的明确规定,畜禽屠宰列为农产品初级加工范畴,家禽屠宰“杀白”上市应给予免税政策。发展深加工的给予“三免二减半”的政策,即:两年全免,三年内税收减半。

  5、明确农业用电用水定价标准

  企业提出,江苏等周边省份屠宰加工用电价格已按农业用电标准定价,浙江省也应进一步明确并执行家禽屠宰加工的用电用水的按农业生产标准定价。调查发现,企业认为屠宰加工上马以后,用水用电量是比较大的,也是企业需要长期面对的问题,因此非常关键。

  6、加快建立销售平台与冷链物流体系

  目前缺少“杀白”禽类销售平台与渠道,农贸市场摊位紧缺,租金奇高,销售成本极大。政府应开辟新的适合“杀白”禽类的批发交易场所,针对浙江优质鸡品种为主和居民消费习惯,应鼓励扶持品牌专卖店建设,养殖企业配置冷库的列入农机补贴范围。“杀白”禽类运输车辆享受农产品绿色通道。

0
广告
广告
广告
广告
本文所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负
Copyright © 2011 www.boyar.cn 博亚和讯
京ICP备13008321号-1
公安部备案 11010802029875