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麸皮价格个别地区已上8毛
发布时间:2017-12-05    

      据制粉企业反映,11月份面粉市场需求稳定,出货一般,企业开工率维持较低水平。但由于小麦价格处于高位,制粉成本较高,为保持加工利润,企业挺价面粉的意愿普遍较强。11月30日,河北石家庄地区面粉出厂价为3220元/吨,山东济南地区面粉出厂价为3180元/吨,河南郑州地区面粉出厂价为3170元/吨,安徽宿州地区面粉出厂价为3180元/吨,江苏徐州地区面粉出厂价为3150元/吨,周比基本持平。

  市场认为,受制粉行业产能过剩、竞争激烈的影响,尽管面粉价格上调困难,但随着后期气温的进一步下降和节日的临近,面粉需求情况还是逐步会趋向好转的。预计12月上、中旬面粉价格将继续保持平稳,下旬以后的价格并不排除小幅上涨的可能。由于当前面粉企业开工率仍处低位,麸皮供应偏紧,部分区麸皮价格继续小幅上涨。11月30日,河北石家庄地区麸皮出厂价为1460元/吨,周比上涨10元/吨;河南郑州地区麸皮出厂价为1570元/吨,周比上涨20元/吨。山东济南地区麸皮出厂价为1500元/吨,江苏徐州地区麸皮出厂价为1580元/吨,周比稳定。市场预计,12月下旬后,随着面粉购销的转暖,面粉企业开工率将有所回升,麸皮的市场供应量将会加大,预计其价格或会回落。12月1日,河南郑州中等白麦采购成本2600元/吨左右,特一粉出厂价3170元/吨,麸皮价格1600元/吨左右,加工每吨小麦费用200元,理论利润预估为38元/吨,周比下跌2元/吨。

  麦价稳中偏强,上涨空间有限

  小麦市场后市需求旺季临近,但缺粮的局面难以出现,供需也将会维持相对的平衡,小麦价格难以孕育太大的变化。预计春节前的小麦价格仍将稳中偏强运行,再度大幅上涨的几率不高。从供给上看,国家政策性小麦库存充裕,随着市场需求旺季的来临,后期临储小麦投放数量及投放区域将会进一步放大。据统计,截止11月下旬,国家临储小麦剩余库存数量为5948万—6048万吨,同比高1997万—2097万吨。可以说国家对小麦市场的调控既不缺粮源,也不缺手段。另外,虽然当前一些存粮贸易商小麦惜售心理仍然较重,但面对后期国家市场调控力度的加大,自然也会担心后期市场走向会否发生变化,大多会选择在小麦价格处于高位时出手库存,这也将会进一步增加市场的粮源供给。

 从需求上看,由于小麦面粉市场“麦强面弱”的格局难以改变,制粉企业运行较为困难,“两头受挤”的状况使得多数企业做多小麦库存的意愿不大。同时,虽然后期面粉消费将进入季节性旺季,但消费者的采购也多相对理性,尤其节日效应对市场的影响已不是十分明显,近年来“旺季不旺”的行情已屡见不鲜。从往年的经验看,寄希望于节日需求的增加来拉动小麦价格大幅上涨也并不现实。


 
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