据介绍，生猪价格连续下降，一个原因是生产供应增加，5月份全国生猪存栏量同比增长23.5%，已经恢复到接近常年的水平。另外，也有价格下降造成恐慌性出栏的因素。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：有一些养猪场户出现了恐慌性出栏，对市场形成了一种挤压效应或者叫踩踏效应，猪价下降得更快一些。建议大家不要恐慌，要合理安排生产结构，在这个时期，要从扩量转到提质增效的方面上来。

辛国昌表示，优胜劣汰是市场法则，5月份全国生猪养殖的亏损面为9.7%，一些优秀的养殖场能把成本控制在每斤6元以内，这说明行情不好的时候也能赚钱。现阶段养猪场户可以及时关注农业农村部官网发布的生猪生产和市场数据，按照正常生产计划有序出栏，在价格下行阶段不要恐慌，更不要听信谣言，以赌博心态去安排生产。另外可以加快淘汰低产能繁母猪、提高饲料转化率，来增强市场竞争力。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌：比如说原来在市场供应紧张的时候，很多养猪场户把三元肥猪母猪留下来作为种猪使用，它生产效率比较低，在这个阶段，大家可以把这些低效率的母猪淘汰掉，这样养殖效益可能更好一点，成本也会下降。

辛国昌介绍，现在部分养猪场户已经开始“以质换量”，加快淘汰低产能繁母猪。据对定点屠宰企业监测，今年1-5月，全国淘汰能繁母猪345.4万头，同比增长108%。能繁母猪存栏结构得到优化，肥猪留种比例已经从去年年底的22%下降到12%左右。

生猪价格持续下降 国家发改委发布过度下跌三级预警
农业农村部今天发布的数据显示，全国猪肉价格已经连续下降20周。据了解，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势，像北京新发地农产品批发市场，6月11日白条猪批发平均价是每公斤18.25元，比上月下降20%，比去年同期下降50%。
猪肉价格持续下跌，生猪产能恢复加快，叠加效应之下，养殖户的效益正在不断收窄。国家发展改革委对外发布生猪价格过度下跌三级预警。
从5月份的生产监测情况看，全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，同比增长19.3%，相当于2017年年末的98.4%。生猪存栏量同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年末的97.6%。一些新建和改扩建规模场计划在年内陆续投产，预计生产增长的惯性还将持续一段时间。
随着生猪产能恢复加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水。据定点监测，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。据国家发展改革委监测，6月7日-11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间。