全球乳制品期货：新西兰全脂奶粉回撤，欧洲黄油大涨【2021年第20周】

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发布时间：2021-05-24 09:52来源：乳业在线

一、新西兰期货交易所（美元/吨）

由于GDT拍卖结果并未对拍前的期货价格产生支撑，全脂奶粉近月和2022年的年头月份下跌，而四季度消费反而产生上涨，显示了对四季度市场的看好。

二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）

连续上涨的美国牛奶小幅度下挫，而乳清价格继续猛涨。

三、欧洲商品期货交易所（欧元/吨）

随着西欧各国的餐饮市场陆续开放，黄油价格大涨，而脱脂奶粉也持续上行。

四、各主要市场现货产品价格比较（美元/吨）

各区域价格逐渐区域一致，尤其是前期相差较大的全脂奶粉和黄油，而对于大陆地区来说，更具有市场流动性的新西兰产品在其它区域产品价差不明显的情况下，明显更具有吸引力。

五、综述

虽然来自中国大陆的购买力量强力支撑，但三年新高的价格还是让其它区域买家产生犹豫，导致拍卖全脂奶粉价格并未如期上扬；而欧美在疫情影响减弱的情况下，消费市场的支撑将对黄油和奶酪市场产生持续的正面作用。

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