猪价降了!

以往每到节庆，常常是猪肉价格攀升的时刻。但今年双节同庆，猪肉价格却格外显得疲弱。官方10月10发布的数据显示，“双节”期间，肉类价格基本平稳，尤其猪肉价格比节前一周下降1.0%。截至10月11日，各地生猪价格已经8连跌。

事实上，进入9月以来，猪肉价格一反此前回温的趋势，开始“跌跌不休”。今年9月下旬与中旬相比，外三元生猪均价降至每公斤33.7元，折合每斤16.8元，环比下降5.1%。

在中信建投期货养殖研究员魏鑫看来，猪肉价格连续下行，是受到供给面走强的影响。从8月开始，生猪出栏数量明显恢复，9月之后整体供给水平提升明显。这也是猪肉价格下跌的时间点。

按照农业农村部监测，8月全国生猪存栏环比增长4.7%，已经连续7个月增长，同比增长31.3%;能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37.0%，截至9月28日，猪肉平均批发价为45.74元/公斤，较8月31日的48.42元/公斤，下跌5.53%。

据了解，今年上半年，北方地区生猪行业复产时间较早，规模企业产能恢复整体呈现向好态势。特别是9月开始，产能释放明显，不少养殖户二次育肥猪出栏增多，市场供应水平明显提升。

中信期货农产品策略组的报告也显示，进入8月后，由于高温天气因素，终端猪肉需求延续低迷，养殖端恐慌性出栏大量肥猪对市场形成冲击，且养殖企业为完成销售任务出栏积极，导致整体猪价高位下行。

与此同时，大量进口猪肉正在排队进入中国市场。今年，美国农业部多次宣布来自中国的订单利好：5月2日当周，中国买家向美国出口商发出了近半年最大的猪肉订单，规模达4万吨猪肉;8月20日当周，中国买家发出的美猪订单创下1个月以来的最高水平。包括美国猪肉在内，进口猪肉量均明显攀升。今年前7个月，我国进口猪肉256万吨，比去年同期增长近140%。

此外，中央储备冻肉接连投放，也对猪价进行了一定打压。

不过，尽管猪价降幅明显，但相较去年仍保持较高水平。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第4周，全国活猪平均价格为每公斤35.06元，比去年同期高27.1%。全国猪肉平均价格为54.12元/公斤，比去年同期高25.9%。

对于后期猪价走势，农业农村部畜牧兽医局相关负责人近日表示，疫情稳定防控提高了养殖信心，许多的养殖场从当初的恐慌、观望开始复养、增养。根据当前能繁母猪存栏量情况以及养殖周期来推算，今年第四季度将是产能持续兑现期，供需关系将进一步得到缓解，猪肉价格不会高于上年同期。

浙商证券首席经济学家李超对《华夏时报》记者分析称，生猪存栏和能繁母猪存栏持续稳健回升，供给恢复速率虽慢但已显著高于去年同期，生猪产业链供给持续回暖;同时，猪肉需求虽有所回升，但需求难以强于去年同期水平。

随着假期结束，动物检疫及养殖企业陆续复工，生猪供应或将持续向上。加上天气不断转凉，市场调运难度大幅下降，低价猪源会对高价市场形成冲击，预计生猪价格或仍保持下行趋势。

随着猪价的走弱，CPI或也将持续下行。

李超指出，猪肉价格下行，蔬菜价格冲高回落，对于CPI的拉动作用将逐步趋弱。9月强降雨和汛情等天气扰动因素消失，蔬菜生长、采摘和物流运输逐渐恢复正常，鲜菜价格开始从高位回落。供给有力保障，粮食价格保持稳定。这均会对CPI产生影响。多位分析师表示，CPI回到“1时代”是大概率事件。

“目前，猪肉价格见顶回落，‘猪周期’已经进入下行通道。受此影响，食品项对CPI的拉动趋弱，非食品价格向疫情前水平收敛。预计9月份CPI环比增长0.4%、同比增长1.9%。”李超表示。(华夏时报记者 张智)

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