7月27日，深交所对金字火腿（002515）的2019年度年报问询函见网后，金字火腿董秘王启辉对外表示，公司发展良好，预计上半年的业绩在之前已披露的区间内，即在6300万元以上，同比增长60%以上。关于营业收入与净利润变动趋势不一致的原因，在公司2019年年报里面有说明，主要是报告期内中钰资本不纳入合并报表范围所致。中钰资本出表导致营业收入下降，但同时也避免中钰资本亏损对公司业绩的影响。至于实际控制人的质押比例，7月24日公司股东股份质押展期公告中披露的最新数据是55.17%，目前不存平仓风险。具体情况会在回复中加以说明，投资者可关注公司公告。

　　根据官网信息显示，金字火腿被誉为“火腿第一股”，近年来以火腿业务为基础，进入肉制品、肉类大行业，建立起火腿、肉制品、进口品牌肉、预制调理肉制品、植物肉五大业务体系，专注肉类产业，努力打造产业互联网品牌消费品，成效较为显著。

　　金字火腿表示，公司正面临有利发展环境。18年以来，由于非洲猪瘟疫情的影响，国内猪肉呈短缺局面，导致猪肉价格持续上涨。面对这一情况，金字火腿,在18年下半年开始加大国外猪肉采购力度。截止2020年4月22日,公司进口猪肉库存8887.55吨,在途10397.45吨,共计19285吨,为生产经营提供了充足的原料保障，也有效控制了原料成本，增厚业绩利润弹性。金字火腿在与投资者交流中说明，公司有自用原料优势、自有6万吨大型冷库的储存优势、多年专注肉类行业的资源积累和经验沉淀优势以及金字品牌定价权优势等，不仅可以平抑猪肉价格波动对公司业绩的影响，而且还可以抓住有利机遇加快发展。

　　在业务领域上，18年之前，金字火腿以单一火腿为主，一条火腿打天下，是火腿行业的龙头企业；18年以来，金字积极拓展特色肉制品行业，推出香肠、腊肉、酱肉、咸肉等产品，专注中式传统美味食材领域，取得明显成效；2020年来，金字又抓住国内猪肉短缺的机会，大力发展进口品牌肉业务，进口国外优质猪肉，经过分割加工包装后提供给消费者，受到用户的广泛好评。如果说火腿行业是一条小河，那肉制品行业就是一条大江，肉类行业则是一片大海。肉类是食品行业最主要的行业之一，猪肉是国人消费最多的肉类。金字火腿从火腿行业进入肉制品、肉类行业，已经打开了全新的发展空间。

　　在营销渠道上，金字火腿也非常具备创新意识的。在传统电商领域，金字火腿在天猫、京东等平台的所在类目连续多年保持领先地位，目前合作的平台达100多家。在社交电商、直播电商、内容电商等新领域，金字火腿也率先布局，积极尝试。2020年，金字火腿针对疫情特殊时期，积极拓展生鲜电商、社群电商等模式，积极发展配送到家业务，以建立起定制化、立体化、多元化、方便到家的营销渠道。

　　国信证券研报认为，金字火腿正努力推进“三大改变”战略：即从生产企业向品牌企业发展；由火腿企业向肉类企业发展，从火腿细分行业进入肉制品、肉类大产业；由制造企业向创新企业发展。未来，金字火腿将以金字品牌为核心基础，构建巴玛、新味和、公记等多品牌矩阵，多渠道发力线上销售；积极开发各种特色肉制品及进口品牌肉，创新性推出植物肉，丰富了产品梯队，优化了产品结构，满足健康、绿色理念消费需求，未来的发展空间较大。

*本文转载自网络，如有侵权，请联系删除，电话：0371-63357633*