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消费升级促使奶粉行业,在价格、品质、综合服务上加快完善
发布时间:2019-11-15 14:15来源:乳业财经

随着近年来国内经济水平提升和居民人均收入增加,奶粉行业在整体消费升级的动力驱动下迎来快速的发展。

消费升级主要体现在新生代妈妈的育儿需求升级,中产阶级壮大之后的品牌认知升级、全渠道基础上的场景消费升级以及大数据驱动下的消费决策升级。与此同时,在消费升级的影响下,促使奶粉各大企业积极应对。

价格要求升级


价格的升级应该是最先开始改变的,不是升级在价格上,而是升级在对价格的要求上,换句话说就是追求性价比高的产品。

其中,君乐宝一直以来凭借低价、性价比的优势,获得众多消费者的喜爱,在价格上率先打出一面旗帜。

君乐宝乳业集团总裁魏立华在君乐宝奶粉上市之初就对媒体表示:中国奶粉太贵,消费者太冤,一定要打破中国奶粉市场的乱象,使奶粉价格回归理性。

君乐宝奶粉以100多元的国际平均价格上市,一度被称为“搅局者”,还被攻击为“低质低价”。

但随着消费者知情度不断提高,君乐宝的超高性价比得到越来越多的认可,也带动了市场上奶粉价格的持续下降。

业内人士表示,在国际市场上,一罐品牌奶粉的平均价格也就在人民币125元左右,我们看到一些在国内二三百元一罐的,在外国也就100多元。

君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼曾公开表示,“国内奶粉价格高出国外1至4倍,其中肯定存在泡沫,每月500来元的奶粉开支是一个国际基准线,在我们看来,奶粉价格过高已成为行业规则,而我们就要打破规则。”

因此,君乐宝不断地从渠道改革上找到突破口,奶粉销售全部采用网络直营销售,电话直营销售,省去各销售环节的费用和利润,厂家免费直供送到家。

君乐宝婴幼儿配方奶粉从1段到3段都是统一定价,这也打破了各品牌奶粉1段到3段价格从高而低的行业规则。

品质为王


在消费升级的时代,奶粉企业只有提升产品和服务的供给质量,推动供给结构升级,才能更好地满足消费者对于品质消费的潜在需求。

过去国内奶粉缺乏的时候,顾客几乎没有要求,只要生产出来的产品有基本功能就可以,但现在优质的奶粉企业比比皆是,而带给企业的升级则是品质上的升级。

为了让消费者以更直观、贴近的方式感受产品的品质,早在2004年,伊利便自主建设了婴幼儿奶粉追溯体系,实现了奶粉生产全过程的透明可追溯。

8月25日,金领冠还携手天猫母婴共同开启了“国货奶粉正品溯源2.0时代”,通过直播技术,将全球优质奶源、现代化工厂、先进生产线等,360度地呈现在消费者眼前。

凭借着对品质的执着坚守,对配方的创新探究,9月份,伊利金领冠荣获第十八届“全国质量奖鼓励奖”,再获国家级品质认证。

品质为王的时代,创新亦是金领冠引领国货奶粉品质升级的内核驱动力,十七年来,伊利金领冠深耕中国宝宝营养研究,不断定义新的配方标准。

除了获得国家发明专利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法*”及“母乳核苷酸组成和配比”等科研成果外,全新上市的有机塞纳牧,更是突破性地添加了BID复合益生菌组合及GOS+FOS益生元黄金组合。

对于我国婴幼儿奶粉行业来说,精准把握消费市场的需求,打造优质产品,用稳定的高品质赢来消费者的信任,是目前奶粉企业面临的重要问题。

未来的竞争是服务的竞争


未来奶粉的竞争,应该是服务的竞争。在上世纪八九十年代进入中国市场之初,外资品牌最大的优势来自于其先进的产品配方。但近年来,综合服务变得越来越重要。

市场人士指出,婴幼儿奶粉企业之间的激烈竞争已经从过去的配方战升级为现在的服务战,各大品牌都推出母婴热线、妈妈俱乐部及在线知识问答等平台,展开“消费者教育”。

其中,惠氏在其销售、物流、客服、采购等供应链层面不断优化升级,随着国家二胎政策的放开,销售渠道的进一步下沉与分散化,整个供应链在安全、时效、响应能力上需要对消费者提供更优质的服务。

通过全面的市场调研,惠氏决定与互联网+物流的领先平台oTMS开展全面合作,通过与上游消费者订单系统的无缝打通,实现从订单、产品寻源、承运商选择、出仓、在途、送达、评价等端到端流程的数字化实时管控。

通过与物流公司以及众多快递平台的实时协同,一站式实现订单全生命周期全程管理,打通时效、异常、投诉、成本、优化的全维度,通过数字化实现企业供应链的转型升级。

除此之外,oTMS提供的大数据智能报表帮助惠氏有效提升了供应链的透明度,更好地分析订单履约时效、成本、异常的现状和方向,为物流网络的持续优化,承运资源的优中选优提供了更多完善、详实的物流大数据。

除此之外,美赞臣在服务的升级上也作出相应的举措。

利洁时健康集团大中华区首席执行官睿恩达曾在会上表示,随着数字化智能时代的到来,新生代消费者期望线下线上相融合的全渠道购物体验,我们已打造以消费者为中心的全新商业模式,实现与消费者360°全方位沟通,并不断与合作伙伴建立跨界合作新模式,为中国母婴消费群体实现全方位增值服务。

由此看来,国际上的大品牌在综合服务服务上的升级意识是比较领先的,这也促使国内企业不断升级,更好的服务于消费者。

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