10月31日，哈尔滨双城工厂，雀巢旗下首批国产嘉宝泡芙系列产品正式投产。这条新产生产线的投资额为1亿元，年产量约1400吨。

作为雀巢旗下婴幼儿辅食品牌，嘉宝的米粉产品此前已经在这家工厂生产了22年。

据雀巢大中华区婴儿营养业务单元高级副总裁严可斌介绍，国产版嘉宝泡芙的主要原料是产自黑龙江的秋田小町大米，不添加香精，当中添加的果粉来自法国。

按雀巢方面提供的数据，嘉宝辅食产品中米粉与泡芙分别占比75%和20%。目前嘉宝品牌在中国婴幼儿辅食领域的市场份额为50%。因米粉产品进入中国市场相对更早，所以产品接受度相对较高。中国市场上，嘉宝米粉的竞争对手还有贝因美和亨氏。泡芙产品在中国母婴市场的占有率并不高。

此前，嘉宝泡芙更多是通过跨境购方式在中国销售。之所以将嘉宝泡芙生产线引入中国，也是因为看到了旗下泡芙产品在跨境购上的销量在成倍增长。明年，嘉宝还计划在中国投产有机泡芙产品。

严可斌称，就全球范围来看，婴幼儿奶粉市场规模通常是辅食的3倍，但在中国内地这一比例目前是10倍；辅食的市场渗透率只有婴幼儿奶粉的一半，增长空间还很大。

实际上，婴幼儿辅食在中国的发展时间并不长，到2008年也才有18亿元的市场规模。但现在已经成为奶粉之外、乳制品企业争夺婴幼儿市场消费机会的新目标。

前瞻产业研究院援引的欧睿数据显示，2011-2016年，国内婴幼儿辅食市场规模从70.2亿元增长至148.9亿元，年增长率超过10%。即便2018年出生人口数量减少，但得益于2016、2017年需求的延续，市场规模依然保持着增长态势。

未来，随着未来中国人口出生率可能出现的持续下滑，及国家对纯母乳喂养的倡导，对婴幼儿乳制品企业而言，生产高端婴幼儿辅食产品是一个获取利润增长点的方向。

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