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焦点访谈解读非瘟:做好打持久战的准备
发布时间:2019-01-16 08:40来源:央视新闻

几个月来,人们不断从各种途径听到“非洲猪瘟”这个词。据农业农村部新闻办公室发布,2018年8月,辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情,这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。到现在为止,我国已经有二十多个省份发生了非洲猪瘟疫情,大量生猪被扑杀,引发了公众的担忧。那么,猪肉还能不能吃?我国的非洲猪瘟疫情现在怎么样?又该怎么防控呢?

在通往天津宁河区王庄村的路上,过往车辆都要经过交通管理部门的查验才能通行。2018年11月29日,王庄村的一个养殖场排查出非洲猪瘟疫情,这个临时的检查点也是从那之后设立起来的。

天津宁河王庄村的这一起疫情,是农业农村部公布的我国第77起非洲猪瘟疫情。按照《非洲猪瘟疫情应急预案》,发病猪所在地点为疫点,疫点边缘向外延伸3公里的区域为疫区,疫点活猪进行了扑杀处理,疫区之内的活猪根据检测和调查结果确定扑杀范围进行扑杀,扑杀场点食用的饲料和使用过的器皿,都要进行无害化处理和彻底消毒等处置措施。

天津市宁河区副区长张平介绍:“发现的时候是67头死猪,还有200多头当时还没有死亡,所以我们首先对这个疫点的生猪进行扑杀。同时按照应急预案的要求,对三公里半径范围之内总共有28个养殖户,7195头生猪全部进行了扑杀和无害化,甚至不是生猪养殖的,养鸡的,我们也进行带鸡消毒,因为防止其它物品、动物或者其它的车辆把病毒带出去。”

刘虎是王庄村的养殖户,当天,他家养的98头猪也全部被扑杀。刘虎说,他家的猪没有发病,但对被扑杀也没有什么抱怨的,政府对每头猪补贴1200元。

刘虎家的猪已经全部被扑杀,并进行无害化处理。王庄村的一处填埋点,有专人看守,并设置了摄像头监控。

无论是在路上,还是在填埋点,可以看到工作人员都穿着防护服。难道是因为非洲猪瘟会传染人吗?中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续告诉记者,这样做是防止人把病毒带出去,感染其它的猪。

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染的一种猪的急性、烈性传染病。1921年在肯尼亚被首次确诊,1957年传入欧洲,1971年传入美洲。2007年传入欧亚接壤的格鲁吉亚,随后传入俄罗斯以及高加索地区,并在多个东欧国家扩散和流行。2018年在全球多国肆虐,共有22个国家报告发生6200多起疫情。2018年8月,辽宁沈阳沈北新区出现我国第一起非洲猪瘟疫情,随后,河南郑州、江苏连云港、浙江温州等地也先后发生疫情。几个月以来,多个省市陆续出现疫情。

非洲猪瘟是如何来到中国的呢?黄保续说,查清源头是非常困难的。但是从全球的情况看,非洲猪瘟传播,无非就是四条途径:第一,非法的贸易和走私;第二,国际旅客携带物;第三,国际运输工具上的餐厨剩余物;第四,野猪的迁移。

截至2019年1月11日,我国共有23个省份出现非洲猪瘟疫情,疫情接连在多地出现,引发了不少人的担忧。非洲猪瘟来了,猪肉是不是不能吃了?——这样的担心有没有必要呢?

联合国粮农组织首席兽医官卢布斯说:“非洲猪瘟病毒并不会向人类直接传播。也不是一个食品安全问题。”黄保续说,60多个国家发生了非洲猪瘟,没有因为人吃猪肉而感染非洲猪瘟的情况。

既然非洲猪瘟不感染人,那么,为什么要对所有的病猪以及疫区范围内的活猪都进行扑杀并填埋,以及无害化处理呢?

农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武说,病猪是非洲猪瘟传播的最主要的疫源。为了防止疫情的扩散,杀少量的猪,是为了保证更多的猪群不受感染。

截至目前,我国共计扑杀87.6万头猪,虽然这只占到我国目前约7亿头生猪出栏量的0.1%左右,但依然有人担心会不会引起猪肉供应的问题,造成猪肉的短缺。

冯忠武说:“我们一直是坚持一手抓动物疫病防控,一手抓生猪生产,保证市场的肉品供给,经过我们调查,目前市场上总体供应是平稳的,没有出现因为非洲猪瘟,引起市场猪肉断档这个情况。”

根据调查,在我国,非洲猪瘟的传播途径主要有三个方面:生猪及其产品异地调运、餐厨剩余物喂猪和人员车辆携带病毒传播,分别占比16.3%、42.9%和40.8%。餐厨剩余物喂猪和人员车辆携带病毒传播占到了绝大部分。而这,又是各个养殖场每天都要面临的问题。

所有品种的猪都能感染非洲猪瘟病毒,发病率和死亡率最高可以达到100%,而且目前全世界没有有效的疫苗,一旦潜在疫情扩散蔓延,将对生猪产业造成不可估量的损失。种猪场是生猪产业发展的根基,加强非洲猪瘟疫情的防控工作就更加重要。

在天津宁河原种猪场,记者要进入猪场,需要经过消毒洗手、紫外线照射、呼吸道消毒等严格的消毒程序,还要穿上防护服。经过三级消毒,记者止步在办公区,并没有进入生产区——也就是实际养猪的场所。

天津市宁河原种猪场场长李继良说:“您作为访客,这是您最后一道程序,我们的生产人员如果上一线去,过了这个门以后他进去还要进行两次消毒。养殖场最大的天敌就是生物安全,这是最基本的东西。一旦不做生物安全出现问题以后,那时候代价成本会更高更高。”

宁河原种猪场是规模化的种猪场。不过,我国的生猪养殖场户中,达到这种规模的,并不多。

冯忠武说,目前我国有2600万户的养猪的场户,在这么多场户中,年出栏500头以上的,只有25万户,还占不到1%的比重。也就是说,有99%以上都是中小散户,而这些散户普遍存在防疫意识比较薄弱,生物安全的防护水平比较差。

国家也在鼓励这些中小养殖户向标准化、规模化养殖转变,但这也需要较长的过程,在目前的条件下,相关部门也呼吁中小养殖户能够加强生物安全的防护。

专家表示,从科学角度来说,非洲猪瘟的防控并不难,但是由于客观现实,要想防控住,也面临不小的挑战。

黄保续说:“从科学的角度,因为它的传播途径已经非常清楚了,就是三项措施:一、限制生猪及其产品到处流通,只有符合条件的才能够流通;第二、禁止餐厨剩余物喂猪;第三,就是养殖场要建立生物安全条件,提升自己的防疫水平。只要这三条做到,没有问题。现在的实际情况,养殖密度高,养殖的生物安全水平低,而喂猪的习惯,短期内又难以改变,所以这是当前最大的问题。”

餐厨剩余物喂猪,在很多地方都很常见。

黄保续说,餐厨剩余物,也就是泔水喂猪是几千年的习惯,想去改变它很难,是当前防控工作的一个难题,这项工作涉及到生产、运输、处置各个环节。现在在推动建立多部门联动机制,餐厨剩余物的生产、运输和处置,都要有人管。从实践的层面,各地都在积极采取办法,来禁止餐厨剩余物喂猪。

我国是全球最大的生猪生产国和消费国。非洲猪瘟病毒进入中国以来,农业农村部成立非洲猪瘟防控应急指挥部,发挥牵头部门作用,有针对性地采取综合防控措施,各地逐级压实责任,防止非洲猪瘟蔓延成势。

冯忠武介绍,目前我国对非洲猪瘟的疫情总体判断是点状散发,总体是可控的。

联合国粮农组织首席兽医官卢布斯说:“我认为中国对这一疫情有较高的防范意识,无论是生猪饲养者、政府层面,还是集中防控上。我必须称赞中国在掌握疫情信息之后立即与国际社会共享的姿态。”

受到多重因素的影响,非洲猪瘟的防控工作依然不可放松。

冯忠武说:“从1921年肯尼亚发现这个疫病以来,目前国际上有60个国家发生了非洲猪瘟的疫情,到目前仅有13个国家根除了非洲猪瘟疫情,其他国家目前这个疫病还在流行。这说明非洲猪瘟的防控难度是非常大的,而在这13个国家里面,根除比较成功的,最短的国家用了5年时间,最长的用了36年。这给我们一个启示,既要做好打攻坚战,同时也要做好长期打持久战的准备。”

可以明确地讲:非洲猪瘟不是人畜共患病,只会传染猪,不会感染人。而从整个生猪产业的角度来看,我国是世界上生猪生产和消费最多的国家,如果防控不好,就会严重影响整个生猪产业。农业农村部日前发布的消息显示:经过各方面共同努力,当前全国疫情处于点状散发状态,疫情总体可控。但同时要看到,传统养殖结构难以短时间内根本改变,疫情传播途径错综复杂,防控形势仍然复杂严峻。目前,我国正在组织技术攻关,开展疫苗研制。


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